使用餐巾花时要根据风俗习惯来选择花型，如日本人喜爱樱花，而忌用（）。

相似题目

• 参加宴会的礼仪很多，如用餐时要离开餐桌，应把餐巾（）。

  A . A、放在服务用的工作台上 B . B、放在餐桌上 C . C、放在椅子上 D . D、随身带走

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• 宴会摆台摆放餐巾花时应突出（）

  A . 花型正面 B . 主宾席位 C . 主人席位 D . 主题寓意

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• 根据目标人群对媒介的拥有情况和使用习惯来选择传播媒介。符合传播媒介选择的（）。

  A . A.保证效果原则 B . B.针对性原则 C . C.速度快原则 D . D.可及性原则 E . E.经济型原则

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• 宴会根据（）来选择色彩和花型。

  A . 宴会规模 B . 主客位 C . 宴会规格 D . 时节 E . 季节

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• 折餐巾花时，（）花形高度应高于其它花形的高度，以示尊重。

  A . A、副主人 B . B、主人 C . C、主宾 D . D、翻译

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• 根据媒介在当地的覆盖情况、受众对媒介的拥有情况和使用习惯来选择媒介属于选择传播媒介的哪项原则（）

  A . A.保证效果原则 B . B.针对性原则 C . C.速度快原则 D . D.可及性原则 E . E.经济性原则

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• 餐巾花在选择和运用时应考虑到宴会的性质、规模、规格、来宾的宗教信仰等因素，如接待日本来宾不可用的花型是（）。

  A . 荷花 B . 玫瑰花 C . 并蒂莲 D . 月季花

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• 宴会摆台选择餐巾花时，冬天可选择（）等花型。

  A . 荷花、玉兰花 B . 牡丹、玫瑰 C . 梅花、冬笋 D . 秋叶寿桃

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• 餐巾花型可起到一种无声语言的作用。

  A . 正确 B . 错误

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• 宴会摆台放上餐巾花时应突出（）。

  A . A、花型正面 B . B、主宾席位 C . C、主人席位 D . D、主题寓意

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• 在选择媒体时，根据媒体在当地的覆盖情况，受众对媒介的拥有情况和使用习惯来选择媒介，这是选择媒体的（）原则。

  A . A、保证效果 B . B、针对性 C . C、速度快 D . D、可及性

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• 摆放不同种类花型时，应将同样技法折叠的餐巾花（）摆放。

  A . 集中 B . 统一 C . 搭开 D . 混合

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• 根据目标人群对媒介的拥有情况和使用习惯来选择传播媒介。符合传播媒介选择的（）

  A . 保证效果原则 B . 针对性原则 C . 速度快原则 D . 可及性原则 E . 经济型原则

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• 餐巾花型的摆放可标识出主人、主宾的席位。

  A . 正确 B . 错误

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• 中餐宴会上餐巾花的选择很有讲究，色彩和花型选择应根据一定的因素来考虑，这些因素有（）。

  A . 宴会规模 B . 主客位身份 C . 宴会规格 D . 时节

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• 餐巾花型的摆放可以标示出（）席位。

  A . 客人 B . 陪同 C . 主人和主宾 D . 翻译

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• 摆放餐巾花时，要突出正、副主人位，观赏面朝客人，有头、有尾的动物造型应头朝（）

  A、前 B、后 C、右 D、左

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• 摆放餐巾花时，餐中花的观赏面该全都朝向主宾位。（）

  是 否

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• 餐巾花型选择的原则是（）。

  A．突出主题 B．体现规模 C．反映规模 D．协调菜点 E．尊重信仰

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• 餐巾折花时正确的作法是（)。

  A．操作时为方便用嘴咬 B．直接在光滑的台面上折叠 C．在干净的托盘或餐盘中操作 D．在铺好干净台布的台面上操作

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• 【选择题】：日本人在家里保持着坐“榻榻米”的传统习惯。坐榻榻米很舒服，可以盘腿而坐。（）

  A、对 B、错 题目来源：现代礼仪与安身立德智慧树章节答案题库

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