加工性原料是指经腌制、腊制方法加工成的动物性原料。
相似题目
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实施食品生产许可证管理的糖产品是指以（）为原料，经提取糖汁、清净处理和煮练结晶等工序加工制成的白砂糖、绵白糖和赤砂糖，以及经进一步加工而成的冰糖（）。
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干制品原料又称干货，是将鲜活动干制品原料又称干货，是将鲜活动植物性原料经脱水干制加工而成的制品。植物性原料经脱水干制加工而成的制品。
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果脯蜜饯的加工过程中原料预处理包括原料的选择、清洗、去皮、切分、硬化处理、（）、（）和果坯腌制。
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主要由天然矿物原料加工、配制而成的农药是（）。
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加工性原料是指将动植物性原料经腌制、干制、腊制等方法加工成的制品。
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下列原料中，采用混合剞的方法加工而成的是（）。
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根据加工状况不同，原料主要分为冷冻原料、冷却原料、腌制原料、脱水原料、（）原料。
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（）是指经腌制、干制、腊制等方法加工成的动、植物性原料制品。
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配合饲料是指根据饲养动物的（），将多种饲料原料和饲料添加剂按饲料配方经工业化加工的饲料。
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烧烤制品是将原料肉经过预处理，腌制、（）等工序加工而成的一类熟制品。
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干制品原料又称干货，是将鲜活动植物性原料经脱水（）加工而成的制品。
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火腿是用猪的（）为原料，用干腌法经发酵等工艺加工成的腌制品。
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根据原料的加工状况不同，原料可以分为（）、鲜活原料、冷藏原料、脱水原料、和腌制原料。
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加工性原料是指将（）经干制、腌制、腊制等方法制成的菜肴原料制品。
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干制品原料又称干料，是将鲜活植物性原料经脱水干制加工而成的制品。
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自然死亡的动物原料属鲜料，但其初步加工的方法按（）的初步加工方法。
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腌腊制品是以畜禽肉类为原料，经食盐、酱料、硝酸盐、糖和其它调味料腌制或酱制以后，再经过造型和烘烤等工艺加工而成的一类生肉制品。（）
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腌制即原料肉经整理后，添加（）等辅料配成的混合盐进行加工处理的过程。
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配合饲料是指根据饲养动物的（ ），将多种饲料原料和饲料添加剂按饲料配方经工业化加工的饲料。
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各种碳水化合物是由天然原料加工而成的，成分复杂，且因原料产地、加工方法、原料品种等不同，营养物质的含量也随之变化，这些对发酵会有产生较大影响。
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中药材是指药用植物、动物的药用部分，采收后经初加工形成的原料药材（）
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“腌腊”是动物性原料以（）或硝盐腌制后，再进行烟熏或直接晾干的腌制方法
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腌腊是动物性原料以花椒盐或（）腌制后，再进行烟熏或直接凉干的腌制方法
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__是以鲜（冻）畜、禽肉或其可食副产品为原料，添加或不添加辅料，经腌制、烘干（或晒干、风干）等工艺加工而成的非即食肉制品（）