牛奶中的脂肪含量高达20%以上，而且以饱和脂肪为主。（）
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乳脂中的饱和脂肪酸含量为（）。
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大豆油中，高达50%以上的不饱和脂肪酸是（）
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大豆油中脂肪酸含量高达85%的是（）。
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按照国家卫生标准，牛奶中脂肪的含量要求（）
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大豆油中脂肪酸含量高达85％的是（）
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大豆油中不饱和脂肪酸高达50%以上的是（）.
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肉类脂肪含量为10-30%，以不饱和脂肪酸为主。
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有害生物因素及放射性物质环境下的作业人员要控制膳食中（）的供给量，并以不饱和脂肪酸比例高的脂类为主。
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家兔对各种饲料中粗脂肪的消化率比马属动物高得多，而且家兔可以利用脂肪含量高达20%的饲料。
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禽类脂肪中的不饱和脂肪酸的平均含量是（）。
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（）2011年10月1日起开始征收脂肪税，以减少民众脂肪摄入量。征税对象为所有含饱和脂肪的产品，包括黄油、牛奶、比萨饼、油类和肉类。
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大豆含不饱和脂肪酸高达（）
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消毒牛奶的脂肪含量应不低于（）
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红肉中的脂肪以不饱和脂肪酸为主。
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测定牛奶中脂肪含量的常规方法是（ ）
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通常状况下，膳食胆固醇对血液胆固醇含量的影响小于膳食中的饱和脂肪酸。
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豆类含有丰富的油脂，其中不饱和脂肪酸占（）以上，人体所必需的亚油酸平均含量达50.8%
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鸭蛋蛋白中的脂肪含量不足1%而蛋黄中的脂肪含量却高达9%。（）
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母乳是婴儿（） A 、母乳中蛋白总量较少,但以乳清蛋白多,且以α2-乳清蛋白为主。 B 、母乳中含有抗感染的SIgA、乳铁蛋白及溶菌酶。 C 、母乳中乳糖含量多于牛乳,且以乙型乳糖为主。 D 、母乳中脂肪以饱和脂肪酸和必需脂肪酸为多,有利于吸收。 E 、以上都不对
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有机奶牛吃的绿色有机草料越多，不饱和脂肪酸在牛奶中的含量就越高。 （正确率 : 86%）（）
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有机牛奶含有更多的不饱和脂肪酸（ω-3-脂肪酸），不饱和脂肪酸对宝宝的神经系统和早期视力发育至关重要 （正确率 : 96%）（）
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大豆油中不饱和脂肪酸高达50％以上的是（）
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从下哪类食品中含的脂肪以饱和脂肪酸为主，不利于人体消化吸收（)。