禽类脂肪中的不饱和脂肪酸的平均含量是（）。
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乳脂中的饱和脂肪酸含量为（）。
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动物脂肪中不饱和脂肪酸含量高，常温下呈固态。
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不饱和脂肪酸含量较低的植物油是（）。
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下列食物中ω-3多不饱和脂肪酸（也称n-3多不饱和脂肪酸）含量高的是（）。
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动物体组织内饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的沉积量主要取决于饲料中两种脂肪酸的含量。
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牛奶中的脂肪含量高达20%以上，而且以饱和脂肪为主。（）
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肉类脂肪含量为10-30%，以不饱和脂肪酸为主。
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在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（）
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脂肪的营养价值主要取决于脂肪中饱和脂肪酸的含量。
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养殖肉鸡中的脂肪含量平均为（）。
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下列动物体脂肪中饱和脂肪酸含量最高的是（）。
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何种肉类脂肪中不饱和脂肪酸含量较高（）
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肉类脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的是（ ）。
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以下油脂中多不饱和脂肪酸含量最高的是（ ）
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多不饱和脂肪酸含量较多的食品是( )。
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大豆中脂肪含量高,且多为不饱和脂肪酸。( )
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下列食用油单位重量不饱和脂肪酸含量最高的是（）
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以下油脂中多不饱和脂肪酸含量最高的是（ ）
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通常状况下，膳食胆固醇对血液胆固醇含量的影响小于膳食中的饱和脂肪酸。
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乳脂肪是指采用哥特里 – 罗兹法测得的脂质，在牛乳中的含量平均为 ( )
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豆类含有丰富的油脂，其中不饱和脂肪酸占（）以上，人体所必需的亚油酸平均含量达50.8%
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有机奶牛吃的绿色有机草料越多，不饱和脂肪酸在牛奶中的含量就越高。 （正确率 : 86%）（）
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298、下列哪种肉的脂肪中不饱和脂肪酸的含量较高？
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1、以下哪种油的不饱和脂肪酸含量最高？
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