西餐零点服务中，服务主菜时，做法正确的是（）。
相似题目
-
西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具，做法正确的是（）。
-
西餐服务主菜时，要准确按订单为客人服务，不能（）。
-
西餐零点服务头盘，撤盘时作法正确的是（）。
-
西餐零点服务当客人订餐时服务员要告诉客人，牛排在烹调时有四种成熟度，是（），八成熟，半熟和三成熟。
-
西餐零点服务客人订甜食后，服务员要先为客人（）。
-
西餐零点服务，当客人入座后，服务员打开菜单的（）呈递给客人。
-
西餐零点服务的特点之一是注重（），以获得稳定的客源。
-
西餐零点服务的特点有哪些？
-
西餐服务中，奶酪系在主菜与（）之间上。
-
西餐宴会服务中，当客人用完主菜时，应及时撤去餐桌上的（）。
-
西餐零点服务餐厅服务员为客人送菜单时要按照先宾后主，（）。
-
西餐零点服务的特点之一是零点服务（）强。
-
西餐零点餐后客人要求结帐时，服务员做法不对的是（）。
-
西餐零点服务甜食前，服务员应先将（）摆在客人的左手一侧。
-
西餐宴会服务中正确的做法是：（）
-
西餐服务中，下列哪些做法是正确的（）。
-
西餐零点服务当客人订餐时服务员要告诉客人，牛排在烹调时有四种成熟度，是全熟，八成熟，半熟和（）。
-
西餐零点餐后为客人服务咖啡时，为客人提供的奶应该是（），糖是白砂糖，但要新鲜滚烫，放在客人面前。
-
在西餐中，酒类服务通常是由服务员负责先将少量酒倒入杯中，让客人鉴别一下品质是否有误，做法不对的是？（ ）
-
在西餐中，酒类服务通常是由服务员负责先将少量酒倒入杯中，让客人鉴别一下品质是否有误，做法不对的是？（ ）
-
下列餐饮服务方式中，（）的服务节奏通常较慢，主要适用于高档的西餐零点服务
-
西餐零点餐后为客人服务咖啡时,为客人提供的糖是（)奶应该是淡牛奶,要新 滚烫,放在客人面前
-
下列餐饮服务方式中，主要适用于中低档次的西餐零点和宴会服务的是（）
-
西餐宴会服务中，客人主菜有不满，应及时反馈至厨房处理。（）