西餐宴会服务中，客人主菜有不满，应及时反馈至厨房处理。（）
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西餐服务主菜时，要准确按订单为客人服务，不能（）。
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西餐宴会服务员的平均工作量是每人负责（）位客人的服务。
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西餐宴会服务员的平均工作量是每人负责（）客人的服务。
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西餐厅服务员巡台时发现客人酒水、冰水少于（）时应及时添加。
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西餐服务时，将厨房准备好的菜肴直接端给每位客人的上菜服务方式是（）。
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食物在厨房由厨师按客人人数分别装盘，每人一份，服务员直接端给客人的西餐服务是（）。
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西餐服务中，来店就餐客人进入休息区域后，服务员应向客人问候，并及时向客人送上各式（），送酒水前应先做介绍并征求客人意见。
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应将参加西餐宴会的客人引领至休息室，休息时服务时间为（）
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在西餐宴会服务中应该按照先女后男，先宾后主的顺序为客人拉椅让座。（）
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西餐服务中，奶酪系在主菜与（）之间上。
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西餐宴会的分菜，需要服务员在客人面前分让菜肴的服务方式有（）。
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西餐宴会服务中，当客人用完主菜时，应及时撤去餐桌上的（）。
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宴会进行中服务员应随时注意客人酒杯中的酒水，当杯中酒水剩余（）时应及时斟添。
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在西餐早餐中，鸡蛋的制作方法有很多，煎蛋是其主要品种。服务煎蛋时，服务员应向客人问清（）。
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高档的西餐宴会中，上主菜时要上（）。
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西餐宴会服务中，迎宾服务员1名，要为（）客人提供欢迎及引位的服务。
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服务员将面包、黄油放在客人的面包盘和黄油碟内的服务必须在西餐宴会开始前（）。
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西餐零点服务中，服务主菜时，做法正确的是（）。
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宴会中如果客人打翻酒杯，应及时为客人（），添加满酒水。
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西餐宴会服务中，为客人上头盆时，应先（），再上头盆。
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西餐宴会用餐中，一般的菜谱是七道菜，前三道菜应该是冷盘、汤、（ ），后两道菜是主菜（肉或海鲜加蔬菜）、甜品或水果，最后是咖啡或茶。
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应将参加西餐宴会的客人引领至休息室，休息室服务时间是（）
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西餐早餐服务中，客人点用煮蛋时应问清时间要求，主要有（）
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下列西餐宴会服务过程中,在客人右侧操作的是（）
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