孔府菜代表菜有:孔府一品锅、八仙过海、黄焖鱼翅等。此题为判断题(对,错)。
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曲阜的孔府菜是我国延续时间最长的典型官府菜。其中的代表菜有“诗礼银杏”、“八仙过海”等。
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关于孔府菜的表述正确的是()。
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山东菜主要由济南菜、德州菜和孔府菜组成。
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下列属于孔府菜的是()
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诗礼银杏是孔府菜一个代表。
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孔府菜在长期的发展中形成了自己独特的风格,如()。
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浙江菜的代表菜有“西湖醋鱼”、“干炸响铃”等。
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孔府菜在中国各菜系的发展中经历年代最久,著名的“满汉全席”即属于孔府菜。
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孔府菜的代表名菜有()。
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下列属于孔府菜的有()
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山东菜素有“北方代表菜”之称,主要由济南菜、胶东菜和孔府菜组成。
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孔府菜是我国最著名、最典型的官府名菜,它融历代宫廷官府名菜和山东民间菜为一体,在我国各大菜系中自成一派。
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冀菜宫廷塞外派以承德为代表。其代表菜有总督豆腐、阳春白雪等。
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曲阜的孔府菜是我国最大、最精湛的官府菜。
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南京随园菜与曲阜孔府菜、北京谭家菜并称为中国著名的三大官府菜。()此题为判断题(对,错)。
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孔府菜在中国各菜系的发展中经历年代最久,著名的“满汉全席”即属于孔府菜。()此题为判断题(对,错)。
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随园菜的代表菜有:素燕鱼翅、鳆鱼炖鸭、草菇蒸鸡等。此题为判断题(对,错)。
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鲁菜的代表菜有:葱烧海参、九转大肠、干煸牛肉丝等。此题为判断题(对,错)。
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湖南菜主要代表菜有东安子鸡、()、发丝百叶、口蘑汤泡肚、原汁水鱼、黄焖鳝鱼等。
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西安的“仿唐菜"、杭州的“仿宋菜”、济南的“孔府菜”、苏州的“船宴”,在创新方法上属于()。
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福建菜的代表菜有佛跳墙。此题为判断题(对,错)。
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孔府菜的代表有 书香味的菜
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以下属于孔府菜代表的是()
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法式菜的代表菜有___等()
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