调制烫面主坯主要采用的方法（）。
相似题目
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调制热水面主坯，主要采用（）手法。
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不是通常采用的调制方法是：（）。
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调制蛋泡面主坯，打蛋时间越长，收泡起发得越好。
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单酥面团的调制方法采用擦的方法。
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构成主坯原料的水在主坯工艺中最主要的作用是（）
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调制温水面主坯，应使（）的水温
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当前ADSL调制解调方法主要采用以下3种线路编码技术（）。
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目前WDM系统光源均采用强度调制方式，调制方法主要分为（）。
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调制冷水面主坯主要采用（）。
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泡夫面糊的调制一般经过两个过程完成，一是烫面，二是（）。
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主坯的调制对于整个制作工艺和成品质量影响很大，做好调制工作要注意四点，第一点，应注意分清不同原料的（）。
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烤烟是我国栽植面积（）的烟草类型，其主要特征是植株（），一般株高120MM～150mm，单株着叶20～30片，中部烟叶质量最佳，叶片自下而上成熟，分次采收。最初的调制方法也是（），后改为（），目前采用（）。
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化学膨松性主坯工艺流程应先将（）混合再调制。
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调制生化膨松面主坯时较合理的温度范围是（）。
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用沸水调制的面坯又称烫面。
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调制温水面主坯，主要采用抄拌手法。
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激光光强调制方法一般有外调制和内调制两种方法，激光相位差法测量光速采用的是通过注入电流调制的内调制方法。
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下列哪些工具可用于烫面面团的调制？
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蒸主要是通过蒸汽传导热量使生坯成熟，所以它主要适合于水调面主坯、（）米粉面主坯及其它面主坯等制品的熟制
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酵母膨松面的类型，基本分二大类，一类是利用（）发酵调制的主坯；另一类是采用传统工艺，用面肥发酵调制的主坯
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澄粉主坯调制时应用（）
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薯类主坯调制时，糖和（）需趁热掺入薯茸中
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根据调制过程中所采用的载波特性的不同,三种基本调制方法是（）
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调制主坯时加入适量的（），能够增加面筋的弹性，这主要走是由于（）的渗透压作用的结果。