中温曲的制曲顶温应控制为()℃。
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麸曲的制曲工艺有哪四个过程?
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古井贡中温曲小麦、大麦、豌豆的用量比例为()
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贮藏苗木时窖温应控制在:()。
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发动机顶温控制放大器在什么位置
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以曲心温度在()中范围内控制微生物生长制得的大曲为中温大曲。
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控制石灰窑顶温的目的是什么?
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水泥强度试条的养护池水温应控制在()。
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为保证苯汽提塔的的分离效率,下列关于底温和顶温控制的说法中正确的是()。
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宋朝的《北山酒经》中详细介绍了制曲的方法,而且还提到了“煮酒”和“火酒”等保存酒的灭菌法。
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汾酒上霉是制曲的第一阶段,让曲坯表面生长白色斑点,称为上霉,俗称“生衣”。此斑点主要为(),有利于保持曲坯的水分。
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高温曲中的酸性蛋白酶含量比中温曲()。
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停炉降料线过程中,顶温控制不宜低于()
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石灰窑顶温控制标准是多少?
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患者所处室温应控制在()
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大曲酒生产中用于制曲的主要原料有()
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建立三路循环时,应打冷回流控制顶温。()
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191、酱油生产中制曲的目的是使米曲霉在曲料上生长,产生并积累需要的蛋白酶、淀粉酶等酶