亚油酸为n-6系列不饱和脂肪酸。()
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植物脂肪含不饱和脂肪酸一般高于动物脂肪,在常温下呈液态,如油酸、亚油酸、()等。
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缺乏不饱和脂肪酸,如亚油酸可引起()。
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属于n-6系列不饱和脂肪酸的是()。
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n-6系列由亚油酸衍生而来,其在体内兰要代谢物有γ-亚麻酸(GLA),双高γ-亚麻酸(DHGLA),花生四烯酸(AA)。
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作为n-6系列脂肪酸的前体可转变成γ-亚麻酸、花生四烯酸的必需脂肪酸是()
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成熟澳洲坚果的种仁油,以含有高比率的单一不饱和脂肪酸为特点,油酸和棕榈油酸占支配地位。
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多不饱和脂肪酸主要包括亚油酸、α-亚麻酸、γ-亚麻酸、花生四烯酸、硬脂酸、棕榈酸等。
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食用油中单不饱和脂肪酸油酸含量最高的是()。
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为预防老年妇女高血压、高血脂和冠心病的发生,建议采用富含油酸和多不饱和脂肪酸的油脂,包括()
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n-6系列的必需脂肪酸是()
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膳食中最常见的多不饱合脂肪酸是亚油酸,过多的摄入会增加血浆()浓度,产生较多的自由基。
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亚油酸和亚麻酸是多不饱和脂肪酸。
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花生中的脂肪大多为油酸和()等不饱和脂肪酸。
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少年儿童摄入的n-6和n-3多不饱和脂肪酸的比例为()
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深海鱼油中富含n-3系列多不饱和脂肪酸。( )
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亚油酸/α-亚麻酸的比值应当< 10, 我国n-3:n-6 PUFA为(4~6)︰1。
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◑二十二碳六烯酸(DHA)是◑A、n-3系列脂肪酸◑B、n-6系列脂肪酸◑C、n-7系列脂肪酸◑D、n-9系列脂肪酸◑E、n-12系列脂肪酸
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豆类含有丰富的油脂,其中不饱和脂肪酸占()以上,人体所必需的亚油酸平均含量达50.8%
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必需脂肪酸是指()。 A 、单不饱和脂肪酸 B、n-3系列脂肪酸 C、n-6系列脂肪酸 D、人体不可缺少而
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听力原文:大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是亚油酸。中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量,其中
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我国营养学会建议膳食脂肪供给量不宜超过总能量的(),其中饱和、单不饱和、多不饱和脂肪酸的比例应为()。亚油酸提供的能量能达到总能量的()。
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n-6系列不饱和脂肪酸包括的有()
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(a) 为什么饱和的18碳脂肪酸一硬脂酸的熔 点比18碳不饱和脂肪酸一油酸的熔 点高? (b) 干酪乳杆菌产生的乳杆菌酸(19碳脂肪酸)的熔点更接近硬脂酸的熔点还是更接近油酸的熔点?为什么?
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