决定茶叶的汤色和滋味的最主要的成分是（)
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（）的香气高强有水蜜桃香，滋味清醇细长鲜爽，汤色金黄。
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茶叶色泽通常是指（）、汤色和（）三个方面
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扁直绿润、汤色明亮、香高馥郁，滋味浓醇、叶底鲜活，是（）的品质特点。
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在茶叶感官审评过程中，外形应从外形，香气、滋味、汤色、（）五个方面来审评。
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名优绿茶的汤色、叶底以（）为好
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西湖龙井的品质特点是外形扁平光滑，形如“碗钉”：汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽。
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煎滚法的汤色奶白，滋味香腴鲜美。
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白毫银针茶的汤色（）。
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宋代（）的主要内容是看汤色和汤花。
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黄山毛峰茶的汤色特征是（）。
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茶叶的内质审评包括（）、汤色、滋味、叶底四项。
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显示绿茶汤色的主要成分是。（）
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普洱茶的品质特点是汤色红浓明亮，叶底（ ）色，滋味醇厚回甘。
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茶叶中含量最高的氨基酸是茶氨酸,占茶叶干重1%-2%,具有焦糖的甜味和类似味精的鲜爽味,是构成茶汤鲜爽滋味的主要成分。
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绿茶审评中，对照茶叶产品标准(文字标准或实物标准茶样)，比较被审评茶样与茶叶产品标准之间在外形的形状、嫩度、色泽、整碎和净度;内质的汤色、香气、滋味与叶底的相似程度与差距，从外形与内质二个方面分别确定被审评茶样的外形和内质的质量等级。质量等级评定结果计算公式正确的是()。
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干茶、汤色和叶底要求“三绿”的是下列那类茶叶（）
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审评碗审评碗用于审评汤色和滋味。（)
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【单选题】优质红茶冲泡后的汤色（)。
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茉莉花茶的汤色应以（）为佳，若深暗泛红，往往是品质有弊病的表现，如茶叶陈化、窨花时闷堆太久、烘干不及时都会影响汤色
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GB/T 22291-2017中描述的茶叶品质“外形：叶态尚紧卷，尚灰绿，较洁净，较匀整；汤色：尚橙黄，清澈；香气：纯正；滋味：醇厚尚爽；叶底：稍有芽尖，叶张软尚亮”指的是（）。
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17、清香型铁观音的创制，既有绿茶的汤色和鲜爽滋味，又有花茶、乌龙茶的高香特点，使中部和北部原来喝绿茶和花茶为主的地区很容易接受，这是安溪铁观音迅速走向全国的重要原因。
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审评碗用于审评汤色和滋味，一般为（)瓷碗，容量为200毫升。
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香气清雅，滋味甘醇，汤色黄亮悦目，保持了其固有的外形和内涵是（）茶的品质特点
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尝汤色滋味时较适宜的温度是（)
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