上菜的时候要禁忌先上()
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上菜时各种菜肴要对称摆放,要讲究造型艺术,如五菜一汤,以()为圆心摆成梅花形。
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刑事案件现场实地勘验、检查的工作要求是先静后动、先上后下,先重点后一般,先拍照后提取,先外表后内部。()
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西餐宴会的上菜顺序一定要灵活掌握,根据()对象的先后顺序。
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上菜时,一定要报(),并作适当的介绍。
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要正确选择上菜位置,操作时站在与主人成()角的位置进行。
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起笔要(),即逆锋起笔,欲右先左,欲下先上。
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服务员在上菜前一定要核对()与菜肴名称,上菜时要向客人报菜名。
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上菜时要仔细核对台号、菜名、()等以避免上错菜。
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中餐的上菜、撤菜一定要在席位图上主位两侧()度角的两个座位之间进行。
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上菜时,服务员要将菜肴平稳地摆在托盘内,站在副主人席位的()。
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宴会上菜时,每新上一道菜都要摆在()面前。
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咖啡厅零点早餐服务中,要按照顺序为顾客上菜,先上()食品。
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仓库拣货出库的时候,由于先入库的货物被压在了下面,所以遵循的出库原则是“先上后下”。
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宴会上菜应先上冷盘,以后的菜()上。
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东北地区的人们好客,设酒宴时必须先上(),上菜必须上双数。
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古语说:“主不请,客不尝。”上菜后,待主人说“请”,再动手夹菜。特别要注意取菜(),以免失礼。
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上菜顺序要按照()安排。
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中餐宴会上要注意撤碟上菜的位置和方法,有人把它归纳为()。
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拔丝类菜肴上菜要迅速,并跟凉开水,做到即拔、即上、即浸,并注意拔丝效果。
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服务员上菜时要注意,如果是满桌可以盘子叠盘子,不可大盘换小盘。()
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上菜要有节奏,小桌客人的菜肴道数少,一般在()左右上完
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和对方交谈私人的时候,哪些是禁忌的话题()
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3、荷香鸡上菜时,要提前将荷 叶打开,再端送上桌
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起重机检查要按"检查程序"进行,在检查中应做到由左至右,先上后下,由里到外,()相结合。《铁路职业技能鉴定参考丛书》