花蜜的酿造过程？
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葡萄酒在酿造过程中去除葡萄的梗是因为（）
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食醋酿造过程中食盐的作用是什么？
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有时在葡萄酒的酿造过程中加糖（chaptalization）是为了?
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通常食品酿造的过程经历了那三个阶段？
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生活中，人们常自己用自己栽培的葡萄酿造葡萄酒，该酿造过程所利用的主要微生物是（）
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啤酒酿造过程中所使用的微生物是（）。
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酒的酿造过程分为（）、（）两大部分。
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酿造酒生产工艺过程包括（）
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啤酒酿造过程中，有可能使啤酒色泽加深的因素有（）和（）。
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以下哪个是正确的红葡萄酒的酿造过程（）
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啤酒酿造过程中唯一需要接触氧气的工序（）。
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酒的酿造指的是发酵过程，发酵需要（）。
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啤酒酿造过程中加入一定量的辅助原料是为了（）。
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在白酒酿造过程中，参与发酵的酵母菌主要有（）、（）、（）等。
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在葡萄酒的酿造过程中，酵母起到了什么作用？
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白葡萄酒在酿造过程中要注意果粒的完整。（）
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花蜜酿成蜂蜜是由（ ）过程完成的。
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浓缩蜜是未成熟蜜，指蜜蜂采回 天的花蜜，未经充分酿造，许多营养物质还不全面，不充足，也不稳定，销售时要经过机械或高温脱水浓缩。
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下列葡萄酒的酿造过程中，会经过浸渍处理的有（）
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啤酒酿造过程中唯一需要接触氧气的工序（ ）。
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据统计：蜜蜂酿造_______克蜂蜜，必须采集_______朵花的蜜料。假如这些花距离蜂巢_______左右，那么采_______花蜜，就要飞行_______千米，差不多等于绕地球_______圈。（格式：1000米、1000万）
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由于酿造过程中（)，酿造的酒其香型也不相同，有浓香型、清香型、酱香型、米香型、果香型、复香型等。
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茅台酒的酿造工艺过程属于商业秘密。（)
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6、啤酒酿造过程中唯一需要接触氧气的工序 。
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