粮食中出现黄曲霉毒素，属于（）。
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黄曲霉毒素毒性属于（）。
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黄曲霉毒素属于生物危害，而食品添加剂属化学危害。
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镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物，目前已发现有十几种，其毒性和对粮食的污染各有其特点。具有类雌激素样作用的镰刀菌毒素是（）。
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镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物，目前已发现有十几种，其毒性和对粮食的污染各有其特点。我国已制定了小麦、玉米及其制品中限量标准的镰刀菌毒素是（）。
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具有极强的致癌作用的黄曲霉毒素，属于化学性污染危害。
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下列物质中属于B族黄曲霉毒素的是（）
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粮食污染黄曲霉毒素后，可采取的去毒方法不包括（）。
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储粮霉菌检测结果为危害期时，粮食中灰绿曲霉生长优势逐渐被（）替代，并会出现少量其它真菌的生长。
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粮食中的黄曲霉素属于食品污染中的化学污染。
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镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物，目前已发现有十几种，其毒性和对粮食的污染各有其特点具有类雌激素样作用的镰刀菌毒素是（）
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防止粮食生长黄曲霉的关键是控制粮食中的（）
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黄曲霉毒素是世界公认的在食品中可产生的致癌物质，黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）。
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牛乳中检出的黄曲霉毒素，应主要属于（）
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镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物，目前已发现有十几种，其毒性和对粮食的污染各有其特点。下列属于单端孢霉烯族化合物的霉菌毒素是（）。
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镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物，目前已发现有十几种，其毒性和对粮食的污染各有其特点。引起赤霉病麦中毒的主要镰刀菌毒素是（）。
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镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物，目前已发现有十几种，其毒性和对粮食的污染各有其特点下列属于单端孢霉烯族化合物的霉菌毒素是（）
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镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物，目前已发现有十几种，其毒性和对粮食的污染各有其特点我国已制定了小麦、玉米及其制品中限量标准的镰刀菌毒素是（）
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粮食污染黄曲霉毒素后，可采取的去毒方法有（）。
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控制黄曲霉毒素危害的最根本措施就是改进粮食的生产、储运等条件。
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下面属于食品微生物毒素的是____。（ ）A、黄曲霉毒素 B、金黄色葡萄球菌 C、志贺氏菌 D、沙门氏菌
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黄曲霉毒素会导致细胞癌变，黄曲霉毒素属于下列哪种致癌因素： [ ]物理致癌因素 B．化学致癌因素C．病毒致癌黄曲霉毒素会导致细胞癌变，黄曲霉毒素属于下列哪种致癌因素： [ ]物理致癌因素 B．化学致癌因素 C．病毒致癌因素 D．生物致癌因素
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GB2761-2011《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》中，对下列哪些真菌毒素制定了限量指标。①黄曲霉毒素B1②黄曲霉毒素M1③脱氧雪腐镰刀菌烯醇④展青霉素⑤赭曲霉毒素A⑥玉米赤霉烯酮（）
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寄生虫属于微生物危害，贝类毒素属于化学危害，组胺属于化学危害，黄曲霉毒素属于微生物危害。
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