负责打扫厨房、餐厅、酒吧等处的清洁卫生，以及所有餐具、器皿的洗涤、消毒、存放、保管和控制工作的是__（）
相似题目
-
HACCP管理系统的第四涉骤是对关键控制点实施监控。实施监控的过程，需要每个餐厅或厨房都必须安排专门人员，负责对“关键控制”的监控工作。监控的主要目的包括跟踪、测量以及（）。
-
场地工负责送井材料的归类和摆放，以及（）、值班房的清洁卫生与环境保护。
-
在有湿度较大的场所如有水的实验室、厨房、卫生间等处的粉刷不宜采用（）。
-
前台区域的清洁打扫和清洁维护由客房PA负责，（）。
-
在餐饮部组织机构中，负责洗涤餐具、用具，清洁垃圾，以及其他后勤保障工作的部门是（）。
-
酒店公共区域服务员（PA）负责酒店公共区域的卫生清洁工作，以下属于其工作范围的是哪些（）？（1）门厅及外围（2）大堂（3）公共卫生间（4）楼层工作间（5）楼层走廊（6）客梯（7）员工餐厅（8）员工宿舍
-
适用于喷泉、游泳池、酒吧、体育馆和公园等处的装饰的建筑陶瓷制品有（）。
-
保洁员负责卫生间的保洁工作。运营时间内，至少需（）保洁员作为卫生间值日员，随时打扫、清洁，（）在值日表上签字确认。
-
白天客用电梯内外的清洁卫生工作由（）负责打扫。
-
看守所应当保持监室内外的清洁卫生，每天打扫监室，（）至少消毒一次。
-
要使餐具、茶具、酒具保持洁净，做到无口纹、无指纹和无（），是餐厅卫生的基本要求之一。
-
服务质量包括从业人员质量，服务项目质量，餐厅卫生与清洁质量（）以及保证服务质量的督导方法。
-
场地工负责送井材料的归类和摆放，以及场地、值班房的清洁卫生与环境保护。
-
酒吧后场的清洁卫生很重要，每天应对冷藏箱外部除尘，冷藏箱内要定时清洁，一般要求是（）。
-
墓地日常保洁主要是保证墓区、（）区以及所有公共场所的卫生清洁。
-
翻煤结束后，打扫罐笼段卫生，包括（）和（），保持清洁。
-
混凝土或抹灰面上，用于外墙、浴室、厨房等处的腻子配比是（）。
-
在餐厅清洁过程中，下列对餐具、刀具和砧板的消毒处理不正确的是哪项（）？
-
茶餐厅厨房晚市收档应做好厨房清洁工作，检查（），做好记录。
-
厨房收餐时，炉灶人员负责将剩余的餐具放回（）中。
-
船舶照明器一般由分配电板（箱）引出单相支路供电。人行通道、机炉舱、舵机舱、客船上的大型厨房、超过16人的客舱等处的主照明，供电方式是（）。
-
新官邸地下室的功能组成：厨房及餐具库房，组织采暖与锅炉，酒窖及仓库，台球及酒吧，职员佣人住房。
-
每个餐厅、厨房均配备适量的探针式温度计,（）必须清洁消毒。温度计需定期校准
-
经济舱洗手间卫生：按照洗手间卫生清理的‗‗‗‗‗‗个节点确认洗手间卫生状况，并落实2-3人次或每‗‗‗‗‗‗分钟清洁打扫（）
推荐题目
- 常用基托蜡的软化点为（）
- 同业之间往来账款通过票据交换清算的可采用不设账户的办法。（）
- 理财师开展业务时,（ ）是了解客户、收集信息的最好时机。
- 他行退本行票据应及时通知（），（）领取退票应验证其身份并办理签收手续。
- 根据《南方电网公司电费计算及复核作业指导书》，供电企业对客户的应收电量、电费进行计算和复核的工作
- 长期使用干扰素可导致疗效减低是由于
- 所谓死代码指的是由于这样或那样的原因，按照（），确实不可到达、没有使用或“死掉”的那些代码。
- 使用绝缘棒时，应先检查各部连接是否牢靠，表面有无裂纹和伤痕；对系有接地线的绝缘棒，应检查其接地装置是否良好。
- 运行过程中，乘务员遇有危及行车和人身安全时应立即停车。
- 保温层铺设时，对基层应平整、干燥、干净。此题为判断题(对，错)。