中国烹调的核心是()。
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中国移动企业核心价值观的核心内涵是()
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《2016年中国居民膳食指南》指出,对于成年人每天烹调油摄入量不得超过()克。
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()是菜肴制作中较快的一种方法,是中国烹调中的特色方法之一。
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中国菜的烹调手段有几十种之多,并且非常注重火候的运用。
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以下中国传统烹调方法发生的时间顺序应当是()。
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中国菜肴的烹调方法多达()。
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《中国居民膳食指南》推荐每人每天烹调油的消费量为()
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中国菜肴总的特点是:色、香、味、形、器具佳、品种繁多,风味独特,烹调技法变化多端,运用灵活。
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《中国居民膳食指南》建议每人每天烹调油用量不应超过多少克?
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中国营养学会平衡膳食宝塔推荐的每人每日烹调油用量为()
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中国药膳是集中华烹调、中华医药、中国菜三位一体,可谓我国中医药学宝库之()。
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中国的菜肴是“吃味”的,所以中国烹调在用料上也显出极大的随意性。
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中国烹饪的特点:选料讲究,(),烹调方法多样,精于运用火候,讲究盛装器皿。
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中国药膳是药物与食物的结合,是在中医理论指导下,用药物和食物相配合,通过烹调加工,使之成为具有防病治病、保健强身作用的美味食品。
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中国精神,是一个体系,而理想信念是中国精神的核心。
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古联“陆羽茶经元亮酒,韦家食谱步兵厨”,反映的是中国古代饮食文化的主要内容———差就与烹调。其中,“步兵厨”指的是《世说新语》中“步兵校尉缺,厨中有贮数百斛,阮籍乃求为步兵校尉”的典故,而陆羽被称为“茶圣”,元亮指的是陶潜,韦家食谱指的是唐代()所著的《食谱》。
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“烹调之术本于文明而生,非深孕乎文明之种族,则辨味不精,辨味不精,则烹调之术不妙。中国烹调之妙,亦是表明文明进化之深也。”这段话是谁说的?( )
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作为中国新民主主义领导核心的中国共产党是
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中国传统菜肴对于烹调方法极为讲究,而且长期以来,由于物产和风俗的差异,各地的饮食习惯和品味爱好________,________的烹调技术经过历代人民的创造,形成了丰富多彩的地方菜系。依次填入划横线部分最恰当的一项是:
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潮州菜烹调方法的炊就是蒸制法,是中国古代的二个发明()
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中国居民膳食指南在烹调方面有“多吃蔬菜水果和薯类”的要求。()
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2、魏晋南北朝是中国菜点发展的交融期。这一时期民族之间的沟通与对外交往也日益加强。中国菜点在各区域和各民族间以前所未有的规模、速度融合交汇。其主要特点之一是烹调原料。特别重要的是,从西域引进 后,人们后来学会了用它榨油。从此,植物油登上中国烹饪的大舞台。
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2、“烹调之术本于文明而生,非孕乎文明之种族,则辨味不精;辨味不精,则烹调之术不妙。中国烹调之妙,亦只表明进化之深也。”是 对祖国饮食文化所作的精辟论述。
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烹调之术本于文明而生,非孕乎文明之种族,则辨味不精;辨味不精,则烹调之术不妙。中国烹调之妙,亦只表明进化之深也。是 对祖国饮食文化作了很精辟的论述()
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