中餐宴会菜肴服务的分菜方式有四种：（）、（）、（）、（）。
相似题目
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中餐正确的分菜顺序是（）。
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美式宴会的分菜方式是（）
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中餐单桌宴会分菜程序，可根据（）选择适宜的方法进行分菜服务。
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中餐宴会分菜服务一般按（）、副主宾、主人，然后按顺时针方向依次进行。
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宴会服务中餐厅服务员提供分菜服务之前应先（）菜品。
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中餐宴会分菜，通常在（）情况下进行。
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对于造型菜肴的分菜服务一般均（）将菜品分送宾客餐碟内。
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中餐宴会的分菜通常在（）情况下进行。
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中餐的多桌宴会分菜的顺序是（）。
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中餐常用的分菜方法有：（）。
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西餐宴会的分菜，需要服务员在客人面前分让菜肴的服务方式有（）。
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通常宴会服务员需掌握宴会菜肴的制作方法、服务要求和宴会标准，并熟悉中餐菜肴的特点，以及（）。
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中餐宴会服务人员需掌握一定的菜肴知识，掌握宴会菜肴的制作方法、服务要求，并熟悉中餐菜肴的特点及（）。
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根据中餐宴会的标准、规格，可采用不同的分菜方式，包括转盘式分菜，以及（）。
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中餐分菜一般有四种方法，各客分菜法，（）。
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我国西餐宴会常见的分菜方式是（）。
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请问大型宴会的分菜位置如何放置？
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高级宴会的分菜，可以从（）开始进行。
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（）菜肴的分菜服务视具体情况服务员根据其不同烹制方法将菜肴分送宾客。
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中餐宴会的分菜方法有三种：（）、（）、（）。
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西餐菜肴的分菜要求？
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宴会菜肴服务可以用转盘式分菜、旁桌式分菜，分叉分勺派菜和各客式分菜，也可以将几种方式结合起来使用。（)
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中餐宴会分菜时应尽量把菜肴刚刚分完，以显示高超的分菜技能（）
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由古典宴会分菜服务方式演变成现场操作服务方式的西方国家是（)