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根据客房经理岗位职责要求,下列描述不正确的是哪项?()
A . 督导员工做好客房和公共区域的清洁、维护和保养工作
B . 制定客房及公共区域设施设备维护保养计划,并督导工程维护员按计划实施
C . 负责安全服务员的排班及培训,完成员工质量考核评估,并做好相关记录
D . 负责楼层钥匙和对讲机收发及保管
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如家酒店新价格权限体系对酒店各类客源的价格进行了规定,以下描述不正确的是哪项()?
A . A.如家招行联名卡持有人享受房价9.5折及餐饮消费9折
B . B.航空卡公司政策价为门市价的9.5折
C . C.上门、协议、会议、长住等类客源促销最低价为门市价7.5折;商务日房促销最低价≥60元/4小时;旅游团队促销最低价:净房价≥80元/间天
D . D.航空卡和公司协议卡只能执行公司政策价,CRS、家宾、中介类客源若低于公司政策价按促销审批流程操作
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VIP接待服务,由客房和前台共同完成,以下对客房操作描述,不正确的是哪项()?
A . 客房经理/领班须及时安排服务员按大清洁标准进行清扫;
B . VIP住店期间,每天更换当日当地新闻类报纸,房间的床单三天换一次。
C . 客房经理应在客房服务员的清洁日报表上注明VIP字样、客人姓氏、职务尊称。
D . 客房服务员在楼层遇见VIP时,需以VIP客人的姓氏和职务尊称称呼客人
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为住客房客人项目维修,是工程维修员的日常重要工作,以下描述不正确的是哪项()?
A . 住客房维修必须由客房服务员陪同进行维修,工程维修员不得独自进入房间维修
B . 工程维修员维修期间不得挪动客人的物品或与维修无关的任何物品
C . 若遇客人在房间,由客房经理对客人进行招呼问候,维修员则迅速完成修理
D . 维修完毕,工程维修人员需向客人道别,并对因维修而引起客人的不便表示歉意
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以下关于销售经理在客户管理工作中的描述,不正确的是哪项()?
A . 每天需对酒店的大客户进行拜访
B . 每天与各中介渠道沟通,及时处理合作中出现的各类问题;
C . 每天查看携程、艺龙等中介网评,并及时回复客人意见,提高宾客满意度;
D . 每周参与前台例会,了解协议客户预定及入住情况及意见建议;
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以下对小商品管理描述,不正确的是哪项()?
A . 小商品每班交接需盘点
B . 小商品申购时需参考上月的购买数量
C . 小商品每班交接需签字
D . 小商品申购时需参考上月的销售数量
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以下关于对客房服务员清扫客房时候的操作,描述不正确的是哪项()?
A . A.客房服务员发现客人使用大功率电器时,应立即上报客房经理处理
B . B.客房服务员应及时清理走道中的物品,不能堵塞消防通道
C . C.客房服务员发现碎玻璃或客人使用过的剃须刀片、针筒或有血迹的布草等,需单独存放处理
D . D.客用布草不可作为他用,任何人为污损,必须赔偿
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以下关于对岗位经理以上员工获得晋升认证的条件,理解正确的是哪项()?
A . 岗位经理以上职位的员工,在报名通过公司网络测试后,将参加公司组织的晋升培训班;
B . 在公司组织的晋升培训班中获得的总成绩≥80分(其中,单科成绩≥75分),并参
C . 考各项综合考评数据,将获得《晋升岗位资质认证证书》;
D . 如未获得晋升认证,可在三个月后可直接报名参加目标岗位网络晋升测评(TOP-MLT),再次进行晋升测评。
E . 以上选项皆对
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以下关于客房服务员工作车的摆放,描述不正确的是哪项()?
A . 工作车上必须配有遮盖布,工作车布草一般4间左右的客房用量
B . 工作车应每天应清理,可存放客房服务员手机,方便与客房经理联系
C . 工作车最下层存放床单和被套,客房工作车中间和上层存放五巾
D . 工作车万向轮上方一侧挂袋中存放拖鞋和小垃圾袋。
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下列对餐厅主管工作描述不正确的是哪项()?
A . 负责对宾客服务、菜肴质量控制、人员培训考核、成本控制、内部管理等方面实施服务和管理工作
B . 协助运营经理制定酒店的餐饮经营预算,并完成酒店下达的餐饮经营指标。
C . 主要负责为客人提供接待、预订、问询、结帐等服务
D . 严格控制原材料和辅料成本,做好采购和库房管理,合理控制餐饮毛利率。
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为确保酒店杯子清洗消毒达到标准,以下对杯子清洗消毒制度,描述不正确的是哪项()?
A . 消毒间内应配备清洗池、消毒池各一,并作标识区分
B . 消毒间需配备合适容量的电子消毒柜和保洁柜,不得堆放与消毒无关的杂物。
C . 酒店使用的消毒药水、药片,必须符合国家卫生许可的条件
D . 客房服务员每月应使用带合适比例的消毒药水抹布和拖把清洁清洗消毒间墙面、地面、电子消毒柜以及保洁厨。
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下列关于《客房质量检查表》的相关使用人员岗位描述正确的是哪项()?(1)店长(2)运营经理(3)前厅经理/副理(4)客房经理(5)销售经理
A . (1)(2)(4)
B . (2)(4)(5)
C . (1)(2)(4)
D . (3)(4)(5)
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关于酒店销售审批流程的描述,不正确的是哪项()?
A . 酒店申请门市价定价时,需提供的资料有《酒店定价申请表》、宣传单页模板、地图、酒店外观图、营销方案;
B . 酒店调价申请必须提前一周上报至销售总监审批;
C . 当单店促销超出区总价格权限时,应由销售总监最终审批;
D . 单店促销结束后二周内,酒店需填写《促销效果评估分析表》上报给城区销售助理、区域市场销售经理;
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以下对《客房棉织品盘点表》中的数额,描述不正确的是哪项()?
A . 帐面数合计=上月结余+本月购进
B . 实盘数合计=酒店+洗衣厂+本月报废报损
C . 本月结余=酒店+洗衣厂
D . 差异数=本月结余-帐面数合计
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为杜绝安全隐患,确保用电安全,对酒店日常安全用电要求,以下描述不正确的是哪项()?
A . 所有办公区域、员工区域及库房必须严格做到人走断电
B . 酒店使用的多功能插线板必须具有3C认证,带过载、漏电保护功能
C . 若某处多功能插线板需长期固定使用,则必须上墙(避免灰尘、水滴导致短路);若墙体为木质或保温板,必须要刷防火涂料
D . 酒店内所有区域严禁乱拉电线,所有明线需上墙固定。
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以下关于岗位经理在培训准备工作时需注意事项的描述,不准确的是哪项()?
A . 根据酒店管理人员日常巡检内容、酒店集团总查、客人意见反馈等内容分析需求点
B . 将客观收集到的信息进行分析,得到分析结果
C . 确定培训八要素,制定相应的培训计划
D . 服务员自行准备教具,讲师只需将《服务手册》带着培训场地
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以下对《报废棉织品盘点表》中需要填写的项目描述不正确的是哪项()?
A . “本月处理数”来源于《报废棉织品处理记录本》的“数量”
B . 本月报废数来源当月棉织品盘点表上的“本月报损报废”
C . 本月结余=上月结余-本月处理数
D . 清单库存的已报废棉织品数量,并记录在“实际盘存数”栏内
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以下对酒店销售经理岗位职责的描述,不正确的是哪项()?
A . 全面负责酒店销售计划的落实及日常销售工作的实施与管理
B . 做好酒店各客源渠道,包括中介渠道、协议客户等的开发维护工作,确保酒店经营业绩的稳定提升
C . 根据公司下发的各类销售政策和酒店销售计划,负责酒店员工销售技能的培训,协调酒店员工进行外出销售活动的组织、效果汇报及跟进
D . 主要负责协助前台完成日常接待工作,确保对客服务质量,提高客人的满意度
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根据客房经理的岗位工作内容要求,下列描述不正确的是哪项()?
A . 根据“黑匣子管理”要求,制定客房及公共区域设施设备维护保养计划,并督导工程维护员按计划实施
B . 客房经理需做好每月客房、工程物料的盘点及申购计划,并交运营经理审核
C . 客房经理负责客房员工与工程维护员的排班及培训,完成员工质量考核评估,并做好相关记录
D . 每日抽查工作间布草和工作车上易耗品,填写《客房经理每日工作日报告》递交店长审核
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下列对楼层工作间布草管理的描述,不正确的是哪项()?
A . 将楼层棉织品配置清单张贴在楼层工作间内
B . 每个楼层工作间内应放置记录本,对客人借用或加床所用的棉织品情况做好记录
C . 每季度都需要用消毒抹布擦拭墙面,拖擦地面,对工作间进行消毒
D . 布草架顶上不得摆放与工作无关的物品
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以下对服务质量同供方、需方与第三方之间的关系描述不正确的是哪项()
A . A、信息技术服务需方对服务质量提出需求
B . B、服务供方则交付满足需求的服务
C . C、服务需方、服务供方,以及第三方对服务质量的评价要求是一样的
D . D、评价应当基于服务协议(不同的信息技术服务供方可以根据自身的服务水平和能力来同顾客建立服务协议)的要求
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酒店需做好日常流量控制工作,以下关于流量控制的描述,操作不正确的是哪项()?
A . A.CRS或线上渠道保留房外的预定,前台须根据流量,在20分钟内确认接受或取消
B . B.对于酒店自行签订的中介渠道,每个中介的每日保留房数不宜超过5间
C . C.前台每日及时确认当天预订和催缴预付款,随时掌握的可接受预订情况
D . D.前台在接受客人预定时,应准确记录各项信息,减少NOWSHOW情况的发生
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以下对前台电子门卡的管理,描述不正确的是哪项()?
A . A.前台电子门卡应每班进行交接,并将交接数量记录在《前台交接班记录本》上;
B . B.前台电子门卡出现差异时,前厅经理/副理应及时查明原因,并将差异原因记录在《前台交接班记录本》上;
C . C.前厅经理/副理申领电子门卡时,应在驻店专员的《电子门卡申领记录本》“备注”中写明原因,递交运营经理签字审核后方可领取;(店长)
D . D.出于房卡的使用安全,房卡表面禁止粘贴房号。
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关于VIP客人的准备及接待工作,以下描述不正确的是哪项()?
A . A.前厅经理/副理通知客房经理选定VIP用房
B . B.客房领班负责安排VIP预住房间的清扫(客房经理)
C . C.运营经理负责准备入住首日的礼品,并由客房经理放入房间的写字桌上
D . D.店长或运营经理协助前台为客人办理入住登记手续