炖应当用()火加热。
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不可以用火直接加热的玻璃仪器是()。
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集油器放油,集油器壳体外结霜层,操作人员用火加热融化霜层。
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下列容器可以直接用火加热的是()
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容量瓶不能用火直接加热,但可放在烘箱中烘干。()
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表面皿不能直接用火加热。
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下列用中火加热炒黄的药物是()
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引起受热自燃的原因是接触灼热物体、直接用火加热、摩擦生热、化学反应、绝热压缩、热辐射作用。()
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容量瓶同烧瓶一样,可以用火直接加热,也可以放在烘箱中烘烤。
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朱砂用火加热处理生成有毒性的硫化汞(HgS)。
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易燃、易挥发的溶剂不得在敞口容器中加热,该用水浴加热的不得用火直接加热。加热的玻璃仪器外壁不得有水珠,将其放在放有石棉网的电炉上,并加入几粒小玻璃珠以防爆沸。加热也不能用厚壁玻璃仪器加热,以免破裂引发火灾。
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加热炉点火时要用点火棒逐个点燃各火嘴,也可用邻近燃烧的火嘴直接引燃待点的火嘴。()
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食物原料在烹调加热过程中所运用的火力强弱,以及用火时间的长短称火候。()
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直接用火加热的方法,蒸馏易挥发的液体物质。
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可以用火直接加热广口瓶中的液体。
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气瓶为什么不能用火烘烤或其他方式加热?
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可以用火直接加热的玻璃仪器是()。
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()将主料调味后加工成扁平状,然后用少量油为加热介质,用中小火慢慢加热至两面金黄(有的也可一面金黄),使菜肴达到鲜香脆嫩或软嫩的烹调技法。
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皖南风味以徽州地方菜为代表,擅长烧、炖,讲究火功,并习以火腿佐味,冰糖提鲜,善于保持原汁原味。()
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冬季使用氧气瓶时瓶嘴冻住不得使用火烤,只能用热水或蒸汽加热。《水暖工》()
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冬季使用石油气瓶可以用以下温水加热,不得靠近炉火和暖气片,禁止火烤或用沸水加热()
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煮是将主料放入调好味的宽水中用火加热至断生,其用火的方式是()
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25、朱砂用火加热处理生成有毒性的硫化汞 (HgS)。
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(),是将主料调味后加工成扁平状,然后用少量油为加热介质,用中小火慢慢加热至两面金黄(有的也可以一面金黄),使菜肴达到鲜香脆嫩或软嫩的烹调技法
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用乙醇回流提取中药化学成分时,可用直火加热,这样效率才高。()