为幼儿拟制食谱下面正确的是（）。

相似题目

• 幼儿园食谱原则上()更换一次。

  A . A．每周 B . B．十天 C . C．每月 D . D．每年

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• 幼儿食谱设计的程序为（）

  A . 完成幼儿基本情况调查 B . 确定幼儿能量及各类营养素需要 C . 确定餐次及比例，食物的种类和数量 D . 设计食谱并计算营养成分 E . 食谱营养成分差距检查以调整食谱

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• 幼儿园食谱中宜选择（）。

  A . A、辛辣食品 B . B、煎炸食品 C . C、时令蔬菜 D . D、过甜食品

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• 幼儿食谱的评价原则是（）

  A . 营养齐全，比例适当 B . 合理搭配，应注意膳食多样化，发挥各类食物营养成分的互补作用，达到均衡营养的目的 C . 合理加工与烹调 D . 餐次合理 E . 注意饮食卫生

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• 下面是对幼儿呼吸系统的卫生保健，不正确的是（）。

  A . 保持室内空气新鲜 B . 科学组织幼儿进行体育锻炼和户外活动 C . 让幼儿养成用鼻呼吸的习惯 D . 幼儿声带长时间练习后，韧性强

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• 某幼儿园给入园的孩子制定营养食谱，碳水化合物的合理供给量是()某幼儿园给入园的孩子制定营养食谱，脂肪的合理供给量是()某幼儿园给入园的孩子制定营养食谱，蛋白质的合理供给量是()

  A . A．产能占总能量的10%～15% B . B．产能占总能量的25%～30% C . C．产能占总能量的30%～45% D . D．产能占总能量的50%～60% E . E．产能占总能量的55%～70%

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• 下面关于幼儿参与环境创设的说法，不正确的是（）。

  A . 幼儿应参与设计构思、材料搜集、动手制作和布置的全过程 B . 幼儿是环境创设的旁观者和享用者 C . 幼儿的积极性、主动性、创造性可以得到最大限度的释放 D . 幼儿是环境创设的积极参与者和互动者

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• 下面是对幼儿皮肤卫生的描述，不正确的是（）。

  A . 不用有刺激性的化妆品和洗涤用品 B . 内衣要采用晴纶制品 C . 组织幼儿进行积极的锻炼 D . 组织幼儿进行积极的锻炼

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• 幼儿食谱设计要求包括营养齐全、食物优良、餐次多样。

  A . 正确 B . 错误

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• 下面是对幼儿泌尿系统卫生保健的描述，正确的是（）。

  A . A.培养幼儿有尿就排的习惯 B . B.每天给幼儿限量的开水，防止遗尿 C . C.正确擦屁股的方法是从后向前 D . D.保持幼儿会阴部的 清洁卫生，预防泌尿系统感染

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• 简述幼儿食谱设计要求。

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• 简述幼儿园定制食谱的原则。

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• 幼儿园制定食谱的主要原则是什么？

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• 对幼儿食谱设计要求叙述正确的有（）

  A . 蛋白质、脂肪、碳水化合物占能量的百分比分别为12%～l5%、20%～35%、50%～60% B . 幼儿膳食应包括粮谷类及薯类食品、乳类、肉类（鱼、禽、蛋及豆类食品）、蔬菜水果类、纯能量食物五类 C . 1～2岁幼儿每天可进餐5～6次，2～3岁幼儿可进餐4～5次，每餐间相隔3～3.5h D . 考虑到幼儿口味，可不限制添加调味品，同时注意培养好的膳食习惯 E . 婴幼儿的食物应单独制作，质地应细、软、碎、烂，避免刺激性强和油腻的食物

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• 幼儿食谱设计的原则和要求是（）

  A . 营养齐全 B . 食物多样，搭配合理 C . 餐次比例合理 D . 烹调方法得当 E . 培养好的膳食习惯

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• 下面关于幼儿思维的直觉行动性特点描述正确的是：（ ）

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• 幼儿食谱的原则有（ ）。

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• 编制婴幼儿食谱要评估其营养素失衡情况，若因缺乏某种微量元素致贫血时，编制食谱中应考虑补充（）

  A．含钙丰富的食物 B．含铁丰富的食物 C．含锌丰富的食物 D．含碘丰富的食物

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• 请设计一个为幼儿编制和调整食谱的方案

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• 为保证要婴幼儿充分的睡眠时间下面选项不正确的是（）

  A．睡前不做剧烈的活动 B．每天随婴幼儿的喜好上床和起床 C．睡前不看刺激性的电机节目 D．睡前不讲可怕的故事

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• 为 7～12 个月婴幼儿制作一日食谱

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• 关于公文标题拟制，以下不正确的是（）

  A．发文机关名称+事由+文种 B．事由+文种 C．文种 D．发文机关名称+事由

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• 幼儿园食谱中早餐早点的约占一日能量和营养素的（）

  A．30% B．50% C．55% D．60%

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• 下面是张华为妈妈设计的午餐食谱，你认为最合理的是（）

  A．大虾、牛肉、鸡蛋 B．芹菜、排骨、米饭 C．馒头、白菜、芹菜 D．肥肉、冬瓜、面包 此题为多项选择题。

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