在罐头杀菌和冷却过程中,罐内压力总是大于罐外压。
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为应付罐内工作可能出现的意外情况,罐外至少应准备好()组急救防护用具,如隔离式面具,复苏器等,以便在缺氧或有毒的环境中使用。
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()是在罐头冷却时,让杀菌锅内保持一定的压力,等到罐头内容物充分冷却,内压缓和时,再放冷水中进一步冷却的方法。
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对非保温罐,罐壁温度一般是将罐内所储油品温度和罐外气温进行平均计算。
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蒸发损耗的基本计算公式是() 已知:△G:一次呼出罐外油品蒸气的质量; V1,V2:分别为呼吸开始和终了时气体空间体积; P1,P2:分别为呼吸开始和终了时罐内混合气体压力; C1,C2:分别为呼吸开始和终了时混合气体中油蒸气的体积浓度; T1,T2:分别为呼吸开始和终了时罐内混合气体绝对温度; C:油蒸气平均体积浓度; R:通用气体常数,R=8.314kJ/(kmol•K) M:油蒸气分子质量。
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在罐内从事清扫工作时,有可能接触酸碱等物质时,罐外预先备好大量的(),以备急救用。
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()是安装于轻油罐上,防止罐外明火向罐内传播的防火安全装置,与机械呼吸阀和液压安全阀配套选用,串联安装在它们的下面。
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冷点是罐头食品杀菌过程中传热最慢的点,也是罐内温度的最低点
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ZBE011油罐收油时罐内油面上升,气体空间体积缩小,油气被压缩压力逐渐升高,罐内混合气体压力超过呼吸阀值时,呼吸阀自动开启,混合油气排出罐外()
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