8、酸奶菌种接种时一般按（）%（v/v，体积份数）的接种量进行接种。该步骤在无菌操作台内进行。
相似题目
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当两只单相电压互感器按V，v接线，二次空载时，二次线电压Uab=0V，Ubc=100V，Uca=100V，那么可能是（）。
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酸奶常用传统菌种有（）和（）构成的
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酸奶的菌种常用（）
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以下哪些菌种可用于生产酸奶？（）
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加工酸奶的原料乳杀菌后，即可立即接种。（）
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酸奶按照菌种种类分类，普通酸乳中含有（）和（），此外还有（）酸乳和（）酸乳。和干酪乳酸杆菌
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在电位滴定中，以△E／△V～V（E为电位，V为滴定剂体积）作图绘制滴定曲线，滴定终点为（）。
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在工业发酵种，接种时的菌种应处于（）
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酒精度的计量单位在GB4927-2001中由质量百分含量[%（m/m）]改为体积百分含量[%（V/V）]。
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当两只单相电压互感器按V/V接线，二次线电压Uab=100V，Ubc=100V，Uca=173V，那么，可能存在的原因是（）。
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计算题：箱式炉处理一炉工件所需工时为10小时，年生产任务为250吨，且电阻丝160）球状珠光体转变为马氏体时，由于比容变化而引起的体积变化为ΔV/V=1.68×c%，当体积为V、含碳量为0.50%的珠光体转变为马氏体时体积变化为多少？
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在菌种厂的建设中，一般麸皮、米糠等含（）辅料的仓库应设计在单独、远离接种室和培养室，置于厂区一角存放。
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当两只单相电压互感器按V/V接线，二次空载时，二次线电压Vab=0V，Vbc=100V，Vca=100V，那么（）。
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材料的密度，表观密度及体积密度的体积构成V、V’、V0存在如下关系（）.
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接种时，用左手拿菌种管和斜面管，右手取下管塞放在操作台上，再用灭菌过的接种环从菌种管中挑取少量菌苔迅速在斜面管上划线。
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酸奶菌种常用（）.
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材料的密度，表观密度及体积密度 V、V＇、V0的体积构成存在（ ）关系。
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双孢蘑菇接种时，可直接将麦粒菌种接种到培养料表面即可。
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为扩大发酵罐的接种量，往往先将斜面菌种进入到相对体积比较小的种子罐或摇瓶进行培养。种子培养基还可以供孢子发芽、生长和菌体繁殖。种子培养基要求营养物质适当的丰富和完全，培养基成分易于被菌体吸收，但浓度不宜过高，控制碳氮比,保持培养过程中pH稳定在适当范围内。另外种子培养基的主要成分和培养条件应尽可能同发酵培养基保持一致，以缩短延迟期，使菌种迅速转入旺盛生长。（）
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【单选题】材料的密度，表观密度及堆积密度的体积构成V、V’、V0’存在如下关系：（).
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经大量实验证明在酸奶加工时，使其口味最佳的发酵剂是（）和（）的混合菌种，其混合的比例为（）
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28、栽培种接种时的菌种块越大越好，越大越容易成活。
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已知题8-10图(a)中电压表的读数为V<sub>1</sub>：30 V;V<sub>2</sub>：60 V;题8-10图(b)中的V<sub>1</sub>：15 V;V<sub>2</sub>：80 V;V<sub>3</sub>：100 V(电压表的读数为正弦电压的有效值)。求图中电压u<sub>5</sub>的有效值U。
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9、酸奶菌种在接入前，应先将超净工作台用紫外线灭菌至少（）分钟，需开启无菌风，注意接种过程无菌操作。