为扩大发酵罐的接种量，往往先将斜面菌种进入到相对体积比较小的种子罐或摇瓶进行培养。种子培养基还可以供孢子发芽、生长和菌体繁殖。种子培养基要求营养物质适当的丰富和完全，培养基成分易于被菌体吸收，但浓度不宜过高，控制碳氮比,保持培养过程中pH稳定在适当范围内。另外种子培养基的主要成分和培养条件应尽可能同发酵培养基保持一致，以缩短延迟期，使菌种迅速转入旺盛生长。（）
相似题目
-
何谓发酵的接种量？
-
高级醇主要在（）阶段产生，所以和菌种、接种量有关。
-
发酵罐的接种量的大小与（）有关.
-
在工业发酵种，接种时的菌种应处于（）
-
获得优势菌种必须具备的条件（）①有一种能保存的菌种转移到存活力能达到最大的复活培养基上的方法；②有一个不引起种子染菌的接种场所；③具有定量判断种子质量标准的方法；④具有定量测定菌种一系列生理状态变化的方法；⑤选择能满足种子扩大培养的容器和其他环境条件。
-
一般来说，从菌种到发酵属于“生物合成”，即（）；从发酵液预处理到精制则属于“化学工程”，即（）。
-
应接种于血琼脂斜面保存的菌种是（）
-
液体石蜡保藏法操作时，经冷却后加到斜面上的石蜡量为浸没斜面顶端2厘米
-
（）是贮存菌种生长繁殖，得到良好的孢子或生物细胞，再制足够量菌丝体，然后进行发酵。
-
霉菌的发酵接种量一般为（）
-
多数抗生素发酵的接种量为（）
-
发酵工程产品开发的关键是筛选到高效菌株，一般优良菌种的选育方法主要有（）、（）和（）。
-
发酵工程制药工艺通常分为两个阶段：（）和（）。前者是指菌种在一定培养条件下生长繁殖，合成产物的过程，包括（）的选择及预处理、微生物（）的选育及扩大培养、（）选择及工艺条件控制等；后者是指利用物理、化学方法，对发酵液中的产物进行提取和精制的过程。
-
菌种接种量的大小与该菌在发酵罐中生长的速度有关.
-
高接种量低温发酵，啤酒中的双乙酰含量相对较低。
-
当接种乳糖胆盐发酵管时，若接种量在1ml以上用（）乳糖胆盐发酵管。
-
菌种的扩大培养在现代发酵工业生产中占有重要地位，其目的是为工业发酵提供（）.
-
接种时，用左手拿菌种管和斜面管，右手取下管塞放在操作台上，再用灭菌过的接种环从菌种管中挑取少量菌苔迅速在斜面管上划线。
-
在农村沼气发酵菌种来源最广，使用最方便的接种物是什么？
-
双孢蘑菇接种时，可直接将麦粒菌种接种到培养料表面即可。
-
5、某菌种子扩培工艺如下： 斜面→种子（200mL/500mL三角瓶）→1L种子罐（600mL/1L）→10L种子罐（6L/10L）→200L种子罐（120L/200L）→10m3发酵罐（6m3/10m3），备注（培养基体积/罐体积）。 则发酵罐接种量为（）。
-
高接种量低温发酵，啤酒中的双乙酰含量相对较低。此题为判断题(对，错)。
-
4、某菌种子扩培工艺如下： 斜面→种子（200mL/500mL三角瓶）→1L种子罐（600mL/1L）→10L种子罐（6L/10L）→200L种子罐（120L/200L）→10m3发酵罐（6m3/10m3），备注（培养基体积/罐体积）。 则该菌采用的是（）级发酵。
-
8、酸奶菌种接种时一般按（）%（v/v，体积份数）的接种量进行接种。该步骤在无菌操作台内进行。
推荐题目
- 股利相关论的代表性观点主要有（）。
- 男，55岁，吸烟20余年，慢性咳嗽，咳痰15年。近2年来劳累时有气急。查体：两肺呼吸音减弱，肺下界下移，两肺底有细小湿啰音。最可能的诊断是（）
- 钡砂浆施工时，认真进行基层处理，每层抹灰不超过3~4毫米，（），一般应按设计抹7~8层，每层连续施工，不留施工缝。
- 东软的员工发展体系包含以下（）方面管理内容。
- 服装设计所遵循的准则是（）
- 用电桥测电阻时应事先知道被测电阻的估计值。
- 人工挖孔桩基础施工时，根据土质情况采取相应护壁措施防止塌方，第一节护壁高于地面（）mm合适。
- JZ-7型空气制动机，采用二压力与三压力混合形式的分配阀。
- 按照制定标准的宗旨和标准制定机构的权威性不同，标准可以分为（）
- 汽车内部的电磁噪声，包括（）等部件工作时所发生的噪声。