幼绵羊的肉俗称羔羊肉。
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肉蛋白分解、结构松弛柔软，具有原料肉特有香味和鲜味，切面多汁，易煮易烂咀嚼的肉称为（）肉
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经低温冻结的肉称冷却肉。
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将灰白、柔软和多汁出水的肉称为DFD肉。（）
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夫妻肺片是以哪种动物的肉为主料（）
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猪背部沿脊椎骨两侧之长条状的肉俗称（）。
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刘邦把以下谁的肉做成了肉酱？（）
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什么时期的肉不能食用（）。
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羊后腿外侧的肉称为元宝肉，两者之间的两条肉称为（）。
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半解冻状态的肉比较有利于（）。
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我国北方某群放牧绵羊，7月中旬大部分羔羊出现贫血、消瘦、背毛粗乱、腹泻现象，随着腹泻粪便常可见到米粒大到面条头样虫体排出，有的黏附在肛门周围羊毛上。根据病羊的临诊表现，绵羊可能患（）
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在肉羊生产上，所谓的“羔羊肉”是指屠宰未断奶的羔羊而生产的羊肉。
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绵山羊的最适温度：绵羊：29—30℃羔羊：－3—23℃。（）
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宰牲的肉怎样使用？
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肉的腐败变质主要是由于肉在（）作用下发生的肉组织强烈分解的过程。
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1个单位的肉毒素是指（）
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一般来说，腐败变质的肉表现为（）
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肥羔羊肉一般为（）。
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肉的腐败是由于肉在（）作用下发生的肉组织强烈分解的过程。
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在肉品工业生产中，从商品学观点出发，研究肉的加工利用价值，把肉称为（），即家畜屠宰后除去血液、头、蹄、尾、毛（或皮）、内脏的肉尸，俗称白条肉。
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刘邦把以下谁的肉做成了肉酱？
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牛博朗研习书法绘画30年，研究出汉字的独特写法牛氏“润金体”。“润金体”借鉴了“瘦金体”，但在布局、线条、勾画、落笔以及比例上自成体系，多出三分圆润，审美价值很高。牛博朗将其成果在网络上发布，并注明“版权所有，未经许可，不得使用”。羊阳洋公司从该网站下载了九个“润金体”字，组成广告词“小绵羊、照太阳、过海洋”，为其从国外进口的羔羊肉做广告。关于“润金体”及羊阳洋公司的行为，下列哪些选项是正确的?
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一份草原羔羊肉有多少份量（）
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一个单位（u）的肉毒素是指
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“草原羔羊肉”整份（）克，涮煮（）秒
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