动态法测量Kla不能用于有菌体繁殖的发酵液。
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如果发酵工程生产的产品是菌体，菌体分离采用的方法是（）
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电阻应变仪的差值法一般用于动态测量，零值法一般用于静态测量。
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沙门氏菌的抗原结构比较复杂，有菌体抗原、鞭毛抗原和表面抗原之分。
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下列哪种方法可以检测发酵液被噬菌体污染（）
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稳态响应法不能用于一阶系统的动态特性测试。
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原噬菌体是整合在宿主DNA上的DNA片段，它不能独立进行繁殖。（）
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发酵液固液分离中，离心主要用于（）的菌体分离
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污染噬菌体后，发酵液有何现象（）。
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亚硫酸盐氧化法可以用于测量真实发酵液的Kla。
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不能用于发酵的米粉是（）
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传统的菌体发酵工业分为两类，即（）和（）发酵。
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评价好氧发酵罐最重要的两个指标是KLa和（）。
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菌体浓度对发酵的影响主要表现在（）
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零值法一般用于动态测量
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实训中所有沾有菌体的器材，都应该在清洗之前，先在来苏水中浸泡10 min。
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为扩大发酵罐的接种量，往往先将斜面菌种进入到相对体积比较小的种子罐或摇瓶进行培养。种子培养基还可以供孢子发芽、生长和菌体繁殖。种子培养基要求营养物质适当的丰富和完全，培养基成分易于被菌体吸收，但浓度不宜过高，控制碳氮比,保持培养过程中pH稳定在适当范围内。另外种子培养基的主要成分和培养条件应尽可能同发酵培养基保持一致，以缩短延迟期，使菌种迅速转入旺盛生长。（）
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菌体农药生产时发酵培养基配方不能和种子培养基配方致。( )
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维生素B12在菌体内，发酵结束后，过滤，弃去发酵液，收获菌体，加酸、加热破坏菌体，释放维生素B12，然后进行分离纯化。（)
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连续发酵方式，通常是指采用单罐深层培养法，每一个发酵过程都经历接种，生长繁殖，菌体衰老，进而结束发酵，最终提取出产物，在发酵过程中不以一定的速度补入新鲜培养基，排出老的培养基。
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【判断题】电阻应变仪的差值法一般用于动态测量,零值法一般用于静态测量
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发酵末期，菌体开始自溶，发酵液pH下降。
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啤酒发酵罐的清洗方法CIP系统。提高单位体积溶氧速率的方法：提高罐压、富氧通风、提高Kla。（)
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2、简述烈性噬菌体的繁殖过程
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某机械搅拌发酵罐内发酵液中的溶氧浓度为0.025mol/m3,此罐压下饱和溶氧浓度为0.275 mol/m3,此罐的KLa值为1000（）,根据传质理论,计算此类发酵罐的供氧能力为mol（）/（）
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