几何图案冷菜的拼摆应先摆放(),后拼摆植物性原料。
相似题目
-
一般拼盘的拼摆步骤是()、围边、装刀面。
-
“糖醋萝卜卷”的拼摆式样一般用采用()。
-
()是冷菜拼摆的重要基本功之一。
-
冷菜装盘后直接食用,()卫生是冷菜拼摆制作的基本要求。
-
“拌干丝”的拼摆式样一般用采用()。
-
“素鸡”的拼摆式样一般用采用()。
-
()冷菜的拼摆原则是:整齐划一,构图均衡,次序有别等。
-
几何图案冷菜的拼摆中,尽量避免()的原料拼摆在同一冷菜中。
-
扇形冷菜拼摆一般应选择()原料。
-
拼摆各类甜点时,在突出主题的前提下,要运用()的多变性,对各种原料加以灵活多变的拼摆,以达到拼摆的装饰要求和目的。
-
整齐划一、构图均衡、次序有别的拼摆原则形成的冷菜图案是()。
-
几何图案冷菜的拼摆原则是整齐划一、口味分明、构图均衡和()。
-
几何图案冷菜拼摆的原则是:整齐划一、口味分明、构图均衡、次序有别。
-
一般冷菜拼盘的拼摆步骤是:垫底、装刀面二步。
-
冷菜造型艺术是通过多种原料的(),拼摆成相似的物体形象或精巧美观的形态,服务于筵席。
-
几何图案冷菜的拼摆的原则是:整齐划一,口味多样。
-
拼摆扇形冷菜时,原料应该切成()。
-
“干切火腿”的拼摆式样一般用采用()。
-
冷菜装盘后直接食用,安全卫生是冷菜拼摆制作的()。
-
日本菜的拼摆很讲究,多以山、川、鸟、兽为基本图案,并以二、四、六双数排列,品种多、量少、味全、色泽自然。
-
冷菜拼摆的步骤有()。
-
"433.整齐划一、构图均衡、次序有别的拼摆原则形成的冷菜图案是()
-
()冷菜的拼摆原则为:整齐划一,构图均衡,次序有别等。
-
几何图案冷菜的拼摆原则是:(),构图均衡,次序有别等。
推荐题目
- 可办理出口单据质押贷款的币种为()
- 可摘局部义齿的固位体不应对基牙产生()
- 光缆单盘检验项目中光纤损耗量是十分重要的。它直接影响线路传输质量,同时由于损耗测量工作量较大技术性较强,因此,根据现场特点,掌握基本方法,正确地测量、分析,及时完成测量任务,对确保工期、工程质量均有重要作用。损耗的现场测量方法有()
- 慢性泪囊炎常见于中老年妇女,是因为()
- (),体现了整体教育思想的原则在教育目标与内容关系上的基本要求。
- 临床出现对侧上下肢程度相同的瘫痪、偏身感觉障碍及偏盲,伴头、眼向病灶侧凝视,完全性失语症。应考虑()
- 通常系统图用于系统或成套装置,框图用于分系统或设备。
- 某造船厂,4名焊工在轮船上进行隔舱板焊接工作,其中夏某靠近于一减轻工作,焊接时不慎失足从减轻孔坠落到舱底,发现时人已经死亡,事故原因是()。
- EIF的申购和赎回清单中现金替代的类型不包括()。I禁止现金替代II全额现金替代III必须现金替代IV可以现金替代
- 10、感染计算机病毒的磁盘不可再使用,应“报废”。()