维生素C广泛存在于（）和蔬菜中。

相似题目

• 维生素C主要存在于新鲜的（）中。

  A . 肉类 B . 蔬菜和水果 C . 加工食品 D . 腌制食品

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• 如何留住蔬菜中的维生素C（）。

  A . 现购现吃 B . 先洗后切 C . 急火快炒 D . 忌铜餐具

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• 维生素c缺乏症又称（）幼儿多吃新鲜水果和蔬菜，可获得足量的维生素C。

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• 维生素C主要存在于下列哪些食品中：（）

  A . 精白米、精白面 B . 肉、蛋、奶 C . 新鲜水果、蔬菜 D . 菜籽油

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• 减少蔬菜水果中维生素C损失的方法（）

  A . 先洗后切，急火快炒 B . 先切后洗，急火快炒 C . 长时间浸泡 D . 长时间加热 E . 熬煮时多放水

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• （）中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。

  A . 甜椒 B . 西红柿 C . 辣椒 D . 青花菜

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• 绿叶蔬菜中维生素C的含量往往比根类蔬菜要低。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 膳食中的维生素C，主要来源于新鲜的蔬菜和水果

  A . 正确 B . 错误

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• 在瓜茄类蔬菜中含维生素C较高的有（）。

  A . 辣椒 B . B.南瓜 C . C.苦瓜 D . D.茄子 E . E.冬瓜

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• 维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和动物肝脏中。

  A . 正确 B . 错误

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• 菠菜和苦瓜哪一种蔬菜富含维生素C？

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• 根茎类蔬菜含淀粉甚多，含有（）以及维生素B和C。

  A . A、纤维素 B . B、胡萝卜素 C . C、矿物质 D . D、蛋白质

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• 除（）外，下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。

  A . 代谢旺盛的叶花茎含量高 B . 与叶绿素的分布平行 C . 叶菜高于瓜类 D . 根茎类高于叶菜类 E . 维生素C在酸性环境中稳定

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• 加醋烹调可以减少蔬菜中维生素C的加热损失。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 广泛存在于新鲜绿叶蔬菜和酸性水果中的营养素是（）。

  A . A．维生素A B . B．维生素C C . C．维生素E D . D．维生素D

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• 脂肪广泛存在于谷物类、根茎类、食糖、水果、蔬菜中。

  A . 正确 B . 错误

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• 在蔬菜水果中，维生素含量最丰富的是维生素C和胡萝卜素。

  A . 正确 B . 错误

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• 蔬菜和水果类食品是我们膳食中的重要食品，其主要含维生素C、和维生素（）。

  A . A、B1 B . B、B2 C . C、B12 D . D、B14

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• B族维生素广泛存在于（ ）等食物当中

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• 广泛的存在于水果中的维生素是： A、V D B、V A C、V E D、V C

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• 族维生素缺乏可加重更年期综合征的自主神经功能紊乱的症状，B 族维生素主要存在于 谷物的种皮、粗粮和蔬菜中，所以更年期人群应多吃这类食物。

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• 据美国哮喘和免疫学会第60届年会报告，成年人每日服用维生素C1000毫克2周后，可增强机体免疫功能，防止病毒感染。维生素C有着明确的促进蛋白质合成，调节免疫功能的作用。维生素C多存在于绿色蔬菜水果中，尤以猕猴桃最为突出。

  这段文字意在说明（）。 <img src='https://img2.soutiyun.com/ask/uploadfile/2664001-2667000/02fe4986e9692b9d3edc75c50e542c09.gif' />

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• 作为溶剂存在于维生素C注射液中的是（）

  A．依地酸二钠 B．亚硫酸氢钠 C．碳酸氢钠 D．注射用水 E．甘油

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