现榨果蔬汁，指以新鲜水果、蔬菜为原料，经压榨、粉碎等方法现场加工制作的供消费者直接饮用的果蔬汁饮品，不包括采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料。（)
相似题目
-
蒸馏酒是指以粮谷、薯类、水果等主要原料，经发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的（）。
-
制作的现榨果蔬汁和水果拼盘（）用完。
-
制作的现榨果蔬汁和水果拼盘可隔餐供应。
-
新鲜水果和蔬菜等样品的采集，无论进行现场常规鉴定还是送实验室做品质鉴定，一般要求（）取样。
-
果蔬加工是以新鲜的（）为原料，通过不同的加工工艺，制成各种各样食品的过程。
-
供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料，未经（）的，不得带入凉菜间。
-
发酵酒是指以粮谷、水果、乳类等为原料，经（）而成的饮料酒。
-
（）是指以新鲜水果、蔬菜及谷类、豆类等五谷杂粮为原料，通过压榨等方法现场制作的供消费者直接饮用的非定型包装果蔬汁、五谷杂粮等饮品，不包括采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料。
-
在酒吧新鲜果蔬汁的制作中,可将西红柿、胡萝卜、哈密瓜先洗净,用热水浸泡后一分为二,再用压榨器榨取果汁。
-
运输新鲜蔬菜、水果时应选择的货物运输方式为（）
-
从事现榨果蔬汁和水果拼盘加工的人员操作前应更衣、洗手并进行手部消毒，操作时可戴、也可不戴口罩。
-
果酒是指以新鲜水果或（）为原料，采用部分或全部发酵酿制而成，酒精度在体积分数为（）%-18%的各种低度饮料酒。
-
国际邮件业务规定“容易腐烂的物品禁止寄递，如新鲜鱼、肉、水果、蔬菜，包括其制成罐头食品等。”
-
果蔬脆片是今年来研究开发的一种果蔬风味食品，它以新鲜果蔬为原料，采用真空低温油炸技术或（）等加工而成。
-
奶酒是指以乳为原料，经发酵得到的酒，在内蒙古等地区十分盛行。（ ）
-
新鲜果蔬的水分含量很高，所以微生物不易滋生，利于水果蔬菜贮藏（ ）
-
国际邮件业务规定，“容易腐烂的物品禁止寄递，如新鲜鱼、肉、水果、蔬菜，包 括其制成罐头食品等。”此题为判断题(对，错)。
-
现榨果蔬汁和水果拼盘要当餐用完，不能留存再食。此题为判断题(对，错)。
-
根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定,对于从事现榨果蔬汁和水果拼盘的人员应做到的卫生要求,以下最正确的是____
-
以肉食、禽类、水产品、蔬菜、水果等作为原料，经过高温灭菌处理后，用铁皮罐密封起来的食品，称为（）
-
直接以农、林、牧、渔产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果、坚果等农副食品加工业用电执行（）电价
-
沙拉菜肴的适用范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、（)均可制作，但要求原料新鲜，符合卫生指标。
-
新鲜蔬菜、新鲜水果,初加工范围仅限于不改变蔬菜水果的基本物理性状新鲜的肉蛋奶,初加工范围仅限于为使农产品适于进入流通和精深加工流程而采取的相应措施如对肉类的简单分割,灌装运输牛奶等（)
-
餐餐有蔬菜，保证每天摄入300-500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2。天天吃水果，保证每天摄入200-350g的新鲜水果，水果可以代替蔬菜。（）
推荐题目
- 原本只需花半小时就可交代的事，非要开上1小时的会，而本该开一小时的会，却要花上两个小时，致使与会者过于疲倦。这是影响会议效果的什么因素？（）
- 《中国公民出国旅游管理办法》于2002年7月1日正式实施。
- 油田生产设备的停/送电，必须由、（）或其指定的人员向动力值班人员下达停/送电指令。平台公共设备的停/送电，必须由电气监督或其指定的人员下达（）。
- A证券公司是一家具有向期货公司提供中间介绍任务资格的公司，一直以来都接受B期货公司的委托，为其提供介绍业务的服务，后来A公司违法经营被证监会撤销了其证券业务资格，此时A证券公司与B期货公司之间的介绍业务关系（）。
- 以下哪项不属于号簿管家业务的主要功能（）
- 常用的溶栓药物有：（）
- （）和朱自清一起游秦淮河。
- 发生____爆炸的爆炸性物质，爆炸时所需要的能量是由爆炸物本身分解产生的，爆炸时并不一定伴随着燃烧现象。
- 1、1.西式与中式香肠的区别之一是西式香肠多为熟肉制品，中式香肠多为生肉制品。
- 通过实验，我们发现小球放在斜面上会（）