新鲜水果和蔬菜等样品的采集，无论进行现场常规鉴定还是送实验室做品质鉴定，一般要求（）取样。
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造成新鲜水果和蔬菜褐变最可能的因素是（）
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存放于冰箱的新鲜水果蔬菜样品不宜超过下列哪个存放时间。（）
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膳食中的维生素C，主要来源于新鲜的蔬菜和水果
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采集石油类和动植物油工业废水样品时,按实验室常规质控要求，应采集（）的平行双样，用作现场质控样。
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肝病患者要吃含有（）丰富的食物，多吃些新鲜蔬菜和水果，以促进废物的排出。
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广泛存在于新鲜绿叶蔬菜和酸性水果中的营养素是（）。
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（）是指以新鲜水果、蔬菜及谷类、豆类等五谷杂粮为原料，通过压榨等方法现场制作的供消费者直接饮用的非定型包装果蔬汁、五谷杂粮等饮品，不包括采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料。
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怀孕早期（1-3个月）饮食有规律，一日三餐不可缺。营养均衡多样化，多吃一些新鲜水果和蔬菜。
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食用新鲜水果和蔬菜需要注意什么？
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新鲜蔬菜和水果的推荐冷藏温度是（）。
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国际邮件业务规定“容易腐烂的物品禁止寄递，如新鲜鱼、肉、水果、蔬菜，包括其制成罐头食品等。”
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水果和蔬菜在取样时，应注意样品的完整性，不可去皮、去核。
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水果的营养价值和新鲜蔬菜相似，是人体矿物质、维生素和蛋白质的重要来源之一。
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保持水果、蔬菜新鲜的方法是减少失水、抑制生物呼吸和细菌生长，同时除去促使它们老化、熟化的甲烷气体。保鲜瓦楞纸板正是从这几个方面入手进行加工的。
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国际邮件业务规定，“容易腐烂的物品禁止寄递，如新鲜鱼、肉、水果、蔬菜，包 括其制成罐头食品等。”此题为判断题(对，错)。
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一般成年人每日应食用（）克以上的新鲜蔬菜和100-200克左右的水果。
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酶促褐变引起的褐变常常发生在新鲜水果和蔬菜中.此题为判断题(对，错)。
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新鲜蔬菜和水果是（)的主要来源。
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一般成年人每日应吃到（）克以上新鲜蔬菜和100～200克左右的水果
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一般成年人每日到（）克以上的新鲜蔬菜和100-200克左右的水果
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一般成年人毎日应吃到（)克以上的新鲜蔬菜和100~200克左右的水果。
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现榨果蔬汁，指以新鲜水果、蔬菜为原料，经压榨、粉碎等方法现场加工制作的供消费者直接饮用的果蔬汁饮品，不包括采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料。（)
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检验检疫人员在现场环境中对输入或输出的食品进行检查和抽样，包括查验单证、查验货证相符、防疫消毒等，并根据需要采集样品进行实验室检验等检疫是（)
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新鲜蔬菜、新鲜水果,初加工范围仅限于不改变蔬菜水果的基本物理性状新鲜的肉蛋奶,初加工范围仅限于为使农产品适于进入流通和精深加工流程而采取的相应措施如对肉类的简单分割,灌装运输牛奶等（)
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