凯氏定氮法蒸馏时加入过量Na2CO3后,消化液呈黑色。
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采用凯氏定氮法测定乳与乳制品中脂肪含量时,为了提高消化速度,可在消化时加入()。
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凯氏定氮法测蛋白质含量时,所用的消化剂是()。
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凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量,蒸馏后的吸收液用盐酸标准溶液滴定,溶液由()为终点。
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下列试剂与凯氏定氮法消化样品时无关的是()。
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凯氏定氮法测定食品中蛋白质时,样品消化后进行蒸馏时应注意什么?
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凯氏定氮法测牛乳蛋白质含量时,蒸馏装置冷凝管应插入吸收液液面以下。
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用凯氏定氮法测定蛋白质时,加入硫酸铜的作用是()。
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凯氏定氮法测牛乳中蛋白质含量时,消化液中的氮以()形式馏出。
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凯氏定氮法测定乳及乳制品中蛋白质含量时,当样品消化澄清透明后,再消化半小时,其目的是破坏()
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凯氏定氮法测牛乳蛋白质含量时,蒸馏装置冷凝管不应插入吸收液液面以下。
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凯氏定氮法消化时,若有机物分解完全,消化液应呈褐色。
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凯氏定氮法进行蛋白质测定时,当消化液澄清后需再消化半小时。
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凯氏定氮法测量蛋白质含量,蒸馏消化液时用硼酸作吸收液。
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凯氏定氮法中,为什么加入过量的氢氧化钠?
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凯氏定氮法测食品中蛋白质含量时,蒸馏时间一般为()
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用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质,消化时不易澄清,可以加入()。
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凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量的基本过程是:消化、蒸馏、吸收和滴定。
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凯氏定氮法测蛋白质蒸馏时,消化液加入过量NaOH后,呈()色。
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凯氏定氮法测定蛋白质,消化样品时,加入K2SO4的作用是()
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凯氏定氮法测定蛋白质含量时,蒸馏时间一般为()
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凯氏定氮法中,样品消化后,加()蒸馏,使硫酸铵分解游离出来。
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【单选题】凯氏定氮法测定蛋白质,蒸馏前,若加碱后消化液呈蓝色,此时应:
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7、凯氏定氮法消化时,有机物分解过程中的颜色变化为刚加入浓硫酸为无色,炭化后为棕色,消化完全时消化液为褐色。
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36、凯氏定氮法测蛋白质含量时,样品消化完毕时,溶液应呈()颜色。
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