什么是直刀法?直刀法有哪些特点?
![](/upload/20220827/c85071da6ff0aadc10ebce6c25bb4f0d.png)
相似题目
-
刀身(刀面)始终与砧板呈(),称直刀法。
-
直刀法中的切可分为()种切法。
-
直刀法的基本类型包括()
-
根据刀刃与原料接触的角度,刀法可分为直刀法、()、斜刀法和剞刀法四类。
-
根据刀身与原料的接触角度,刀法可分为:平刀法、斜刀法、直刀法和()4类。
-
依据刀身与原料接触的角度,刀法可分为:平刀法、斜刀法、直刀法和混合刀法。
-
根据刀刃与原料接触的角度,刀法可分为直刀法、平刀法、斜刀法和剞刀法四类。()
-
运用直刀法在原料表面切割具有一定深度刀纹的方法称为()。
-
直刀法是指刀与墩面或原料接触面把原料加工成一定角度的刀法。
-
下列()是先用平刀法再用直刀法成形的。
-
剞法又称“花刀法”,指在加工后的坯料上,以斜刀法、直刀法和弯刀法为基础进行切片,使其呈现不断、不穿的规则刀纹或将某些原料制成特定平面图案时所使用的综合运刀方法。
-
()的成形方法有平刀法、斜刀法和直刀法。
-
直刀法是指()与原料保持直角的一种刀法。
-
直刀法演变出切、()、斩等操作方法。
-
刀法的种类有直刀法、反刀法、平刀法、斜刀法、混合刀法。
-
直刀法是指刀刃运行与()保持直角的一种刀法。
-
直刀法包括()几种
-
直刀段即运用直刀法加工的段,多用于()和鱼类原料。
-
直刀法操作下刀必须应(),刀刃不能偏斜。
-
根据刀刃与原料接触的角度,刀法可分为直刀法.().斜刀法和剞刀法四类。
-
直刀法 名词解释
-
刀身[刀面]始终与砧板呈(),称直刀法。
-
常见的刀法分为直刀法,斜刀法,平刀法和()。
-
直刀法包括切、片和刀工美化三部分。()
推荐题目
- 附子配肉桂的主治证是()
- 什么叫75%硅铁“低废”?
- 实施初期,人员素质暂时达不到()要求的,可按照配电运维人员、营销服务人员“1+1”组合的方式配备台区经理。
- 下列成语中,源于荆轲刺秦王的是( )。
- 在同一矿物中,干涉色最高的切面应是()。
- 药品广告需经下列哪个部门批准发给批文()
- 计划机制的特点是()
- ()于2000年8月21日第27次建设部常务会议通过,主要规定了实施工程建设强性标准的监督管理工作的政府部门,对工程建设各阶段执行强制性标准的情况实施监督的机以及强制性标准监督检查的内容。
- 国家电网公司2013版《智能电网调度控制系统实用化验收办法(试行)》,对AVC的指标要求有哪些?
- 演讲要获得咸功首先要做好演讲前的准备工作 , 演讲的准备包括三个方面 : 演讲内容的 准备 ; 营造演讲形式 ( 包括辅助工具 ) 的准备 ; 和 ( ) 的准备。