氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒，氰苷类化合物含量较多的食物是（）。

相似题目

• 强心苷类化合物（）

  A . 为甾体苷类 B . 分子中有不饱和内酯环 C . 易溶于氯仿中 D . 易溶于乙醚中 E . 可被碱催化水解

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• 关于氰苷类食物中毒叙述错误的是（）

  A . 可引起头晕、呕吐症状 B . 严重者可因缺氧导致死亡 C . 可造成肝肾损伤 D . 由其水解产生氰酸盐引起中毒 E . 苦杏仁中含量最高

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• 引起氰苷食物中毒的食物是（）

  A . 葵花子 B . 榛子 C . 核桃仁 D . 苦杏仁 E . 腰果

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• 氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒，氰苷类化合物含量较多的食物是（）。

  A . 花生仁 B . 白果 C . 杏仁 D . 核桃仁 E . 松子仁

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• 喷托维林等镇咳类西药不能长期与含氰苷类中药联用的是（）

  A . 桃仁 B . 杏仁 C . 枇杷叶 D . 杜仲叶 E . 罗布麻叶

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• 苷类氰苷

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• 含氰苷类中药有（）

  A . 桃仁 B . 杏仁 C . 银杏 D . 枇杷叶 E . 番泻叶

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• 含氰苷类中药白果、枇杷仁不能与中枢抑制作用西药联用的是（）

  A . 可待因 B . 地西泮 C . 硫喷妥钠 D . 巴比妥钠 E . 甲基多巴

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• 关于氰苷类食物中毒叙述不正确的是（）。

  A . 由其水解产生氰酸盐引起中毒 B . 可引起头晕、呕吐症状 C . 可造成肝肾损伤 D . 严重者可因缺氧导致死亡 E . 苦杏仁中含量最高

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• 引起氰苷食物中毒的食物是（）。

  A . 葵花子 B . 榛子 C . 核桃仁 D . 苦杏仁 E . 腰果

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• 属于C-苷类化合物的是（）

  A . A.黄芩苷 B . B.葛根素 C . C.芦丁 D . D.槲皮素 E . E.橙皮苷

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• 属碳苷类化合物的是（）

  A . 竹红菌素 B . 柯桠素 C . 金丝桃素 D . 芦荟苷 E . 辅酶Q

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• 苷类化合物可发生的化学反应有

  A . 碱催化水解 B . 酶催化水解 C . 氧化反应 D . 醌化反应 E . 醚化反应

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• 氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒，氰苷类化合物含量较多的食物是（）

  A . 花生仁 B . 白果 C . 杏仁 D . 核桃仁 E . 松子仁

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• 含氰苷及氰酸类物质中毒的主要临床特征有（）

  A . 呼气、呕吐物有蒜臭 B . 呼气、呕吐物有硫臭味 C . 呼气、呕吐物有杏仁味 D . 呼气、呕吐物有异味 E . 幻听、幻视、乱语、躁狂

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• 有机磷农药中毒()洋地黄中毒()可卡因中毒()含氰苷及氰酸类中毒()阿托品中毒()亚硝酸盐类中毒()

  A . A．瞳孔扩大 B . B．呼气有杏仁味 C . C．口干，无汗 D . D．皮肤紫蓝而无相应呼吸困难 E . E．色视

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• 下列措施可以预防含氰苷类植物中毒的有：（）

  A . 加台宣传教育，不吃各种苦味果仁 B . 食用各种苦味果仁前应浸泡后蒸煮使氢氰酸挥发掉 C . 烹调时加醋 D . 食用木薯前要去皮并加水浸泡两天在敞开锅蒸煮食用 E . 要在密封的锅中蒸煮含氰苷类植物

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• 氰苷类植物中毒的有毒成分是氢氰酸，氢氰酸有剧毒，致死量只有2.4-10mg/kg.bw。

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• 苦杏仁、桃仁、李子仁等果仁引起中毒的主要原因是因为食品中含有氰苷类，可分解为哪一种化合物引起的

  A.氢氟酸 B.氰化钾 C.氢氰酸 D.氰化钠 E.皂苷

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• 《中国药典》规定，含量测定指标成分为氰苷类化合物的中药是（）

  A．桃仁 B．红花 C．赤芍 D．川芎 E．牛膝

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• 氰苷类食物中毒最为常见的是（）毒

  A．枇杷仁 B．李子仁 C．甜杏仁 D．苦杏仁

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• 13、因为芦丁为苷类化合物，可溶于水及乙醇中，故可以选择乙醇 为溶剂，浸渍法或渗滤法提取（）

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• 香豆素苷类化合物确定糖链结构要决定的问题是香豆素苷类化合物确定糖链结构要决定的问题是（）

  A．糖链中糖的种类和比例 B．糖之间的连接位置 C．糖链中糖的元素比 D．糖之间的连接顺序 E．糖之间苷键的构型

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