宴会上饮用葡萄酒的一般规则为:酒质较轻的葡萄酒应比酒质较重的葡萄酒先敬上来供客人用。
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餐桌上一般饮用哪款葡萄酒?()
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不同种类葡萄酒的饮用温度各异,干白葡萄酒的理想饮用温度为摄氏()
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酒水都有各自的最佳饮用温度,葡萄酒最佳饮用温度为8℃-12℃,香槟酒和有汽葡萄酒最佳饮用温度为()。
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在西餐酒水服务过程中,请主人品评酒质时,倒入杯中葡萄酒的量应为()。
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葡萄苦痘病发病较轻的是在()
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一般情况下,餐厅服务员在宴会开始前()之内将葡萄酒和白酒依次斟入客人杯中。
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西餐服务客人在订了葡萄酒之后,服务员要提供葡萄酒的展示、开启、品评酒质、()等服务。
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过度的()会使葡萄酒过度成熟,酒质劣化。
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根据《好客山东旅游服务标准》中对酒吧服务酒水一般饮用温度的要求,对红葡萄酒、啤酒及矿泉水的一般饮用温度的描述正确的有()。
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一般情况下,在宴会开始前()之内,餐厅服务员应将葡萄酒和白酒依次斟入客人酒杯中。
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葡萄酒一般是在餐桌上饮用的,故常称为助餐酒。在上葡萄酒时,如有多种葡萄酒,哪种酒先上,哪种酒后上,有几条国际通用规则?
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一般哪种葡萄酒可加冰块饮用?()
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比起酒龄较长,酒体较轻的葡萄酒,年轻、多单宁、高酒精度的葡萄酒需要的醒酒时间较短。
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葡萄酒挂杯越厚重酒质越好 (
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酒水都有各自的最佳饮用温度,葡萄酒最佳饮用温度为8℃-12℃,香槟酒和有汽葡萄酒最佳饮用温度为( )。
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餐桌上一般饮用哪款葡萄酒_________?
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宴会上饮用葡萄酒的一般规则为:酒质较轻的葡萄酒应比酒质较重的葡萄酒先敬上来供客人用。
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葡萄酒'挂杯'越厚重酒质越好 (
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葡萄酒中酒酸、矿物质、单宁酸等物质所占比例不高,故对酒质影响较小。
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醒酒器是为了在饮用前将葡萄酒与空气充分接触,唤醒长期贮藏而沉睡的葡萄酒。一般的醒酒的时间为30-60分钟。
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白葡萄酒、红葡萄酒和香槟酒在为客人正式斟倒前,均要先在主人的酒杯中斟入()杯酒,请主人品评酒质,得到主人认可后才能依次为其他客人倒酒
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根据佐餐酒与菜肴的搭配规律,一般先饮白葡萄酒,配主菜时才饮用红葡萄酒()
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酒泪多的葡萄酒说明酒精度更高,一定比酒泪少的酒好。
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