测定油脂的新陈、渗假或变质情况,可采用()。
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蛋的新陈可以由()的大小来鉴别。
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某年6月1日,某县卫生监督所接到群众举报,声称某个体户销售变质腐烂的猪肉。根据此线索,在未对其销售变质猪肉的事实是否存在作出调查的情况下,依据《食品安全法》有关规定作出行政处罚决定,对其处以1000元罚款。提示:《食品安全法》第九条规定,禁止生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污染不洁、混有异物或者其它感官性状异常,可能对人体健康有害的食品。食品的腐败变质是指()
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肌酐测定可采用()尿素测定可采用()尿蛋白测定可采用()尿酸测定可采用()
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档案材料载体变质或字迹退色不清时,一般可采用()等方法进行抢救。
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测定油脂中的()可采用定性试验和定量试验两种方法。
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药物粉末遇湿、热易变质,量少又不宜直接压片者,可采用空白颗粒压片。
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手工容易触及的零部件的表面,或比较宽敞的容器管道表面,以及油脂沾污轻微的脱脂件表面,可采用()脱脂法。
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不允许湿气穿透的油脂类材料和耐高温的粉末材料的灭菌可采用()
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油脂类商品须采用防光照包装,以防油脂氧化变质。
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一般肉类食品一些易氧化变质商品都可采用()包装。
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抗燃油系统启动前提高油温可采用打油循环来逐渐提高油温,但任何情况下不能采用加热元件温度超过80℃的加热设备,防止油品的局部加热而加速老化变质。
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清酥制作中将包制好油面团的冷水面团,用压面机或手工擀制,根据面粉及油脂的情况,可采用三折法或四折法。此题为判断题(对,错)。
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当单元机组承担基本负荷时或刚投入运行的新机组,可采用何种的负荷调节方式?
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测定油脂皂化值时,油脂与氢氧化钾乙醇溶液共煮皂化,用乙醚从皂化液中提取不皂化物。此题为判断题(对,错)。
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微生物能利用食品中的水分进行新陈代谢,从而导致食品的腐败变质。()
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根据氧气是影响茶叶变质的主要因素之一,可采用抽真空来保持茶叶品质。
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