选择（）性格的服务员，是做好饭店服务工作必备的基本条件。
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请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景，并在此基础上作出选择。张琪是某饭店的总台主管。一天，服务员李君上班迟到，张琪并未按制度罚她，因为张琪知道她的小孩生病。三天后，李君又因家里有事迟到，张琪批评了她，并按制度作了处罚。为此，李君感到有点想不通。这一事例说明对员工行为的强化必须注意（）。
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饭店规章制度、操作程序与服务规范是饭店经营、管理与服务的基本法典。其中饭店制订的对所有员工的要求是指（）。
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饭店为了做好接待不同等级贵宾的服务工作，通常将（）视为最高级别的贵宾。
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以下选项中属于地陪导游员在入住饭店环节要做好的服务内容的是（）。
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努力做好服务工作，待客热情周到，屡受宾客（）的员工，饭店应当予以奖励。
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服务员应选择（）性格，是做好服务工作的必备条件。
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下列选项中，（）是做好一切领导工作必备的条件，也是行政领导最基本的素质。
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请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景，并在此基础上作出选择。罗斯太太是维纳斯西餐厅的常客，以前都由服务员张玉英接待。但今天因张玉英休息。由另一位服务员李琪服务。罗斯太太点了菜后，要求外加4个面包和3块黄 油。当李琪把另加的面包和黄油的费用记入帐单时，罗斯太太说，张玉英从来没有加收费用。但按饭店规定这笔费用是应该收取的。对此李琪应该 说：（）。
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注重（），是饭店服务员最重要的职业基本功之一。
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服务礼仪是服务行业从业人员必备的素质和基本条件。服务礼仪是体现服务的具体过程和手段，使无形的服务有形化、（）、系统化。
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为了做好客房的接待服务工作，服务员应学习（），掌握客人在饭店住宿的过程中，可能产生的各种心理需求，从而对客人产生的心理活动进行针对性的服务。
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（）服务是饭店优质服务的基本要求。
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站立服务是饭店优质服务的基本要求。
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如果客人是晚上抵达饭店，服务员应把房间壁灯打开，并做好（）。
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离开饭店前，地陪应做好哪些离店服务工作?
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饭店客人也是千差万别的，年龄、性别、性格、兴趣、偏好、民族、习惯、出行目的都不尽相同，这种差异不会增加服务的难度。
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搞好饭店服务质量与服务业绩的评价、考核工作，是饭店调动员工积极性，做好服务工作的有效措施。下列对服务业绩的评价工作描述正确的是（)。
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请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景，并在此基础上作出选择。罗斯太太是维纳斯西餐厅的常客，以前都由服务员张玉英接待。但今天因张玉英休息。由另一位服务员李琪服务。罗斯太太点了菜后，要求外加4个面包和3块黄油。当李琪把另加的面包和黄油的费用记入帐单时，罗斯太太说，张玉英从来没有加收费用。但按饭店规定这笔费用是应该收取的。对此李琪应该说：（)。
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接站服务中带领旅游者离开机场(车站.码头)前往所下榻饭店的行车途中，地陪应做好()工作。
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新版标准中饭店节能减排方案、突发事件处臵应急预案、残障人士服务三个必备项目对哪几个星级的饭店作了明确要求？
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旅游饭店星级的划分与评定中规定:必备项目检查表规定了各星级饭店应具备的硬件设施和服务项目（）
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饭店的必须具备的基本服务功能是（）
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必备项目作为饭店进入不同星级的基本准入条件，具有严肃性和不可缺失性，每条必备项目均具有“一条否决”的效力（）
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