( )在直接干燥法测定食品水分时,对于水分含量较低的固态、浓稠态食品将称样质量控制在3-5g,而对于果汁、牛乳等液态食品,通常每份样量控制在15-20g为宜
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减压干燥法测定食品中的水分不适用于下列哪类食品（）
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对于水分含量较低的送验样品，应装入（）容器中。
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在重量法分析中，什么叫恒量？直接干燥法测定食品中的水分前后两次质量差不超过多少为恒重？
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空气干燥法测定煤的空气干燥基水分时要在空气流中、于（）℃温度条件下进行干燥，对于烟煤干燥（）h，无烟煤干燥（）h。
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用空气干燥法测定空气干燥煤样的水分时，要称取一定量的空气干燥煤样，置于（）干燥箱内，于空气流中干燥到质量恒定，然后根据煤样的质量损失计算出水分的百分含量。
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下列食品中（）宜用减压干燥法测定水分。
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测定蔬菜中水分含量时，要求准备的仪器设备有：分析天平、（）；（）、称量瓶。因为蔬菜中水分含量>14%，故通常采用两步干燥法进行测定，恒重要求两次测量结果之差小于2mg
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固体废物样品的水分测定，对于有机物样品于（）下干燥，恒重至±0.1g，测定水分含量。（）
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减压干燥法主要适用于测定哪些食品中的水分含量（）。
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下列物质中（）不能用直接干燥法测定其水分含量
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当含水量不同的粮油混堆在一起时，水分含量较高的粮油通过散湿，降低水分含量，而水分含量较低的粮油则通过（）作用增加水分含量，称为水分再分配。
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固体废物样品的水分测定，对于无机物样品于（）下干燥，恒重至±0.1g，测定水分含量。（）
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当含水量不同的粮油混堆在一起时，水分含量较高的粮油通过（），降低水分含量，而水分含量较低的粮油则通过吸湿作用增加水分含量，称为水分再分配。
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用直接干燥法侧定半固体或液体食品水分时，常加入恒重的海沙，其目的是（）
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常压干燥法测定水分含量时，干燥的时间如何确定？
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可采用减压干燥法测定水果中的水分含量。
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可采用直接干燥法测定糖果的水分含量。
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直接干燥法测得的是食品样品中所有水分的总含量。
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11．固体废物样品的水分测定，对于有机物样品于( )下干燥，恒重至±0.1g，测定水分含量。
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10．测定样品水分时，对于无机物：称取样品20g左右于______℃下干燥，恒重至±0.1g，测定水分含量；对于有机物：样品于______下干燥24h，确定水分含量。
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干燥法可以测定食品中所有的水分含量
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干燥法不能测定食品中所有的水分含量 分值 3
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根据GB5009.3-2010，采用直接干燥法测定水分时，在95～105℃干燥样品2~4h后，冷却至（)，再进行称量。A.4
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测定样品水分时，对于无机物：称取样品20g左右于______℃下干燥，恒重至±0.1g，测定水分含量；对于有机物：样品于______下干燥24h，确定水分含量。
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