下列食物中，（）不含抗坏血酸。
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餐后呕吐大量不含食物的胆汁（）
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一般植物性食物中不含（）
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食物中不含纤维素的是（）
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下列不含铁的食物是（）
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植物性食物中不含()，只能靠微生物来合成。
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下列哪种食物不含维生素C（）.
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下列哪种动物不必从食物中获得抗坏血酸（）。
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下列哪种处理（）对果蔬原料中的抗坏血酸有保护作用。
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若调查某海岛官兵摄入食物与坏血病的关系，在设计食物频率法调查表时，首先应选择的食物是（）
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下列食物中不含优质蛋白质的是()
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下列维生素中那一种又名抗坏血酸，是一种良好的美白剂，与维生素E合用有协同作用。（）
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坏血病患者应该多吃的食物是（）
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下列食物中不含优质蛋白质的是：（）
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下列食物中不含N-亚硝基化合物的是（）
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功能化即功能因子强化：向原来不含某种或某些功能因子的食物中添加该功能因子，使强化后的食品成为具有一定生理调节功能的食品，如向谷类食品中添加膳食纤维
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植物性食物中不含脂肪。此题为判断题(对，错)。
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要求60个成年人对他们的饮食记日记，日记的内容包括他们吃些什么，在什么时候以及和多少人一块吃，结果发现，在含有酒精饮料的饮食中，他们从非酒精类食物来源中摄取的热量比他们在不含酒精饮料的饮食中摄入的热量多175卡。下列哪项不能有助于解释摄入的热量的不同（）
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4、功能化即功能因子强化：向原来不含某种或某些功能因子的食物中添加该功能因子，使强化后的食品成为具有一定生理调节功能的食品，如向谷类食品中添加膳食纤维
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