草菇中的蛋白质含量是一般蔬菜的5倍,是国际上公认的“十分好的蛋白质来源”,并有“素中之荤”的美名,有降低胆固醇和提高人体抗癌的功能。

A . 正确 B . 错误

时间:2022-09-10 13:17:15 所属题库:中式烹调师技师题库

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