食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的加工处理才能食用,否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是()。
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煤层瓦斯含量是指()或重量的煤体中所含有的瓦斯量。
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植物性食品原料中的毒素主要有那两大部分?常见的天然毒素主要有哪些?
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错配物是指在高密度产物中所含有的小于分选密度的物料或者在低密度产物中所含有的大于分选密度的物料。
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食物的营养价值:是指食物中所含的热能和营养素满足人体需要的程度,包括营养素的种类、数量和比例、被人体消化吸收和利用的效率、所含营养素之间的相互作用等几个方面。
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纯油层中所含有的水,称为()。
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动物性食物所含的铁为(),吸收率高于植物性食物所含的铁。
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下列试剂中所含有的杂质含量最高的是()。
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矿化度是指钻井液中所含有的()质量浓度。
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植物性食物中所含的蛋白质属于完全蛋白质。
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没有煮透的黄豆不能吃的原因是黄豆中所含的天然毒素没有被破坏掉,易引起中毒。
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低盐饮食须每日控制摄入食物中所含食盐量在()
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水浴法蒸发有机化学试剂得到的残渣:是指沸点在()℃以下的有机化学试剂中所含有的在100℃条件下不挥发的组分。
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食物中所含人体所需的主要营养素是()、脂肪、糖、维生素、矿物质和水。
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营养素,是指食物中所含的、能够维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。
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食物中所含致癌物主要指某些食物中自然存在的.非人工添加的或是由于在生产过程中形成的.污染的致癌物;三大致癌物是()。
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食物的营养价值就是指食物中所含的营养素满足人体需要的程度。
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所谓客观真理,主要是指人的正确认识中所含有的客观内容。
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营养素是指食物中所含的营养成分,下列中在机体通过氧化能够产生能量的营养素是( )
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细菌毒素是食品中的主要天然毒素物质之一,主要的细菌毒素有肠毒素、vero毒素和()。
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药物中的杂质限量是指药物中所含杂质的()。
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5、糖化是利用麦芽中所含有的各种水解酶,在适宜的条件下将麦芽和辅料中的不溶性大分子物质逐步分解为可溶性低分子物质的分解过程。
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谷薯类食物中所含的主要营养素是()。
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非对称信息,是指某些行为人拥有另一些行为人不拥有的信息。根据上述定义,下列属于非对称信息的是( )
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2、食物营养价值的高低取决于食物中所含营养素的
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