澄粉主坯调制时应用（）
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调制热水面主坯，主要采用（）手法。
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调制蛋泡面主坯，打蛋时间越长，收泡起发得越好。
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澄粉面坯具有（）。
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在橱窗背景绘制时，用量大的颜色应用（）调制。
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澄粉面坯制作点心时，一般（），再包馅蒸制。
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“浸淫疮，黄连粉主之”始载于哪部文献（）
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调制温水面主坯，应使（）的水温
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澄粉是（）淀粉制成的。
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"浸淫疮，黄连粉主之"始载于哪部文献（）
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主坯的调制对于整个制作工艺和成品质量影响很大，做好调制工作要注意四点，第一点，应注意分清不同原料的（）。
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化学膨松性主坯工艺流程应先将（）混合再调制。
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制作澄粉面团时，生粉与澄粉的配比是2：8。
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调制解调器应用在600欧姆的音频输出阻抗时，接收电平在0到-40DBm之间，即0.775-0.007V之间；发送电平在0到-20DBm之间，即0.775-0.077V之间。
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调制生化膨松面主坯时较合理的温度范围是（）。
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盘饰中澄粉面坯在调制时，应该向面中冲入（）。
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调制鸡尾酒时，应用（）量度材料份量
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调制温水面主坯，主要采用抄拌手法。
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澄粉面团常用于制作是（）
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酵母膨松面的类型，基本分二大类，一类是利用（）发酵调制的主坯；另一类是采用传统工艺，用面肥发酵调制的主坯
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薯类主坯调制时，糖和（）需趁热掺入薯茸中
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制作水晶桃花饼和面时，应将制好的澄粉面坯搓条、下剂、用（）
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调制烫面主坯主要采用的方法（）。
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调制主坯时加入适量的（），能够增加面筋的弹性，这主要走是由于（）的渗透压作用的结果。
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调制澄粉面坯一定要烫熟，否则成品会出现的现象是（）。
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