西式宴会套餐最基本的准则是（）。
相似题目
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宴会套餐甜点装盘时，配料或汁应放在圆盘的（）。
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冷餐宴会菜肴以冷食为主，也有热菜，菜肴有中式菜肴、西式菜肴，供客人自取，其特点是（）。
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西式宴会正式开始的标志是()。
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西式宴会以（）色调为佳。
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沾、撒、挤、（）是西式面点装饰工艺中最基本、最常用的装饰手法。
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在宴会的套餐菜肴服务中，上菜的顺序是先冷后热，先淡后重，先咸后甜，主要是运用（）形成一定的节奏感。
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请说出西式早餐套餐的种类？
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超过200人的西式宴会可设（）主台。
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在宴会的套餐菜肴服务中，上菜的顺序是先冷后热，先重后淡，先咸后甜，主要是运用（）形成一定的节奏感。
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自助餐是目前国际上通行的一种正式的西式宴会。
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菜单可主要分类为点菜菜单、套餐菜单和宴会菜单三种。通常采用点菜菜单的客人是（）
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在西式宴会上，你想吸烟，只能在吃过了饭菜开始喝咖啡之后。
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重要宴会的甜点盘，一般都在直径25厘米左右，多为西式（）或欧式花圆盘。
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西式宴会服务方式一般可将分为（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。
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沾、撒、挤、（ ）是西式面点装饰工艺中最基本、最常用的装饰手法。
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西式宴会正式开始的标志是（)A.主人拿起餐巾B.主人拿起餐具C.主宾拿起餐具
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西式宴会摆台时，主叉要摆放在餐巾的（)
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沾，（），挤，拼摆是西式面点装饰工艺中最基本，最常用的装饰手法
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下列属于西式宴会礼仪的有（)
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西式宴会餐桌摆台时，按照一底盘、二餐具、三酒水杯、四调料用具、五艺术摆设的程序进行。（)
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西式宴会上菜服务应在客人的（)侧。
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起源于欧洲贵族家庭，讲究礼节，花费时间较长，餐费比较昂贵，在高档小型西式宴会中使用的服务方式被称为（)式服务。
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在宴会的套餐菜肴服务中，上菜的顺序是先冷后热，先淡后重，先咸的甜，主要是运用（)形成一定的节奏感。
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在宴会的套餐菜肴服务中，上菜顺序是先冷后热，先淡后重，先咸后甜，主要运用（)形成一定的节奏感。