冷冻动物性食品时一般多采用()的方法以减少组织细胞失水。

A . 缓慢冷冻 B . 快速冷冻 C . 缓慢快速 D . 快速快速

时间:2022-10-05 09:04:27 所属题库:中餐烹饪技术、烹调工艺题库

相似题目