蔗糖的分子式，属单糖还是双糖？
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由于大多数双糖和多糖均可用（）水解生成单糖，所以，单糖的测定方法就成为许多糖类的定量基础。
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牛乳中含量最多的双糖是乳糖，它是由两个单糖分子（）和（）通过-1，4-糖苷键连接而成。
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可缩合成蔗糖的2分子单糖为（）。
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蔗糖是由（）脱水缩合而成的双糖。
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胃大部切除术患者限制单糖、双糖食物摄入是为防止发生（）
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还原糖是指分子中含有什么基的单糖或双糖（）。
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粮食中主要的双糖有蔗糖和（）。
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可缩合成蔗糖的2分子单糖为（）
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（）按其化学结构可分为单糖、双糖和多糖。
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所有的单糖和大部分双糖，由于分子中有（），因此，都具有还原性，被称为还原糖。
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过多摄入糖类特别是单糖、双糖可引起其水平升高的脂蛋白是（）
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所有糖（单糖、双糖、多糖）都可以被人体吸收利用。
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根据分子结构的不同，糖类可分为单糖、双糖和（）。
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糖类按城学结构可分为单糖、双糖和多糖。
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粮油原料中最重要的单糖和双糖分别是什么？
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单糖、双糖和()是果蔬呈现甜味的主要原因，包括葡萄糖果糖蔗等。
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同-温度下，0.0lmolL的葡萄糖（单糖)与0.01molL的蔗糖（双糖)的渗透压哪个大？
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【单选题】双糖在什么作用下可水解为单糖？
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69、葡萄糖等单糖或双糖属于 （速效/迟效）碳源。
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