过氧化值(POV)是衡量油脂水解程度的指标。
相似题目
-
用来衡量通货膨胀的程度的指标是()。
-
()是用来衡量缺货的程度及其影响的指标。
-
衡量油脂不饱和程度的指标是()。
-
油脂过氧化值测定的原理是什么?
-
()是用来衡量缺货的程度及其影响的指标。
-
油脂的过氧化值(POV)
-
纸张的化学性能中,能反映纤维素水解、氧化程度的指标是()
-
酸价是衡量油脂氧化程度的指标。
-
酸价、过氧化值是反映油脂质量的指标,数值越高,表明油脂质量越好、产品越新鲜。
-
在分析鉴定油脂时,可以检查油脂的质量和水解程度的测定指标是()。
-
油脂过氧化值是指1kg油脂中含有过氧化物的物质的量,以mmol/kg计。
-
反映油脂新鲜程度的指标是()。
-
衡量油脂的组成脂肪酸的平均分子量指标是()。
-
在油脂的热解中,平均分子量(),粘度(),碘值(),POV()。
-
油脂中脂肪酸的饱和程度可用以下哪个指标衡量?()
-
过氧化值的测定是选用()作为溶剂提取样品中的油脂的。
-
油脂的热解不会使 A 、平均分子量升高 B 、粘度增大 C 、 碘 价降低 D 、 过氧化值( POV 值) 降低
-
是衡量油脂氧化程度的指标。
-
下列那个指标是判断油脂的不饱和程度的: A、 酸价;B、碘值; C、 酯值;D皂化值。
-
食用油脂的酸价是衡量油脂分解和酸败的重要指标()
推荐题目
- 经济体制改革的核心问题是处理好(),必须更加尊重市场规律,更好发挥政府作用。
- .非法出版行为主要有()。
- 药品零售企业应当定期对陈列、存放的药品进行检查,重点检查的药品不包括()
- 本虚之内伤咳嗽的治疗应()
- IDE开发工具描述正确的是()
- 政府是最重要的社会政策主题,下列不是它的特点的是()。
- ()内驱力将学业成就看作是赢得地位和自尊的根源。
- 男性,43岁。3小时前呕血1次,自觉头晕、乏力、出汗。查体:心率110次/分,四肢湿冷,肝掌,腹壁静脉曲张,超声示腹水。如该患者出现黄疸,其特点是()。
- 邮件结尾的签名信息包括( )。
- 离散傅立叶变换简称为(). A. D.FT B. FET C. FFT D. FTT