按陶瓷制品的烧结程度，陶瓷制品可分为陶质、瓷质两大类（）

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• 建筑陶瓷是习惯上一个笼统的称呼，应按所用原料、烧成温度及制品性质不同，分为（）。

  A . 琉璃 B . 陶器 C . 炻器 D . 瓷器

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• 加工性烹调原料按加工方法，可分为干制品和腌腊制品两大类。

  A . 正确 B . 错误

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• 干制品原料又称为干货，可分为（）性干制品和动物性干制品两大类。

  A . 植物 B . 蔬菜 C . 木耳 D . 口蘑

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• 瓷质制品烧结程度高，结构致密，强度高，坚硬耐磨，吸水率小（＜1%），呈现半透明性，通常施有釉层。

  A . 正确 B . 错误

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• 按陶瓷制品的烧结程度，陶瓷制品可分为陶质和瓷质二大类。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 果蔬糖制品按加工方法和产品的形态，分为蜜饯类和果酱类两大类。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 高炉常用的耐火材料主要有两大类：陶瓷质耐火材料和碳质耐火材料。

  A . 正确 B . 错误

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• 在陶瓷制品表面用彩料绘制图案花纹是陶瓷的传统装饰方法，分为（）

  A . 釉下彩绘和釉上彩绘 B . 釉下彩绘和饰金 C . 釉上彩绘和饰金 D . 饰金和釉中彩绘

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• 卫生陶瓷是现代建筑室内装饰不可缺少的一个重要部分。卫生陶瓷按吸水率不同分为瓷质类和陶质类。其中瓷质类陶瓷制品有（）等。

  A . 洗面器 B . 小便器 C . 肥皂盒 D . 洗涤箱 E . 水箱

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• 高炉常用的耐火材料主要有两大类：陶瓷质耐火材料和（）。

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• 陶瓷制品中其烧结程度介于陶质与瓷质之间的陶瓷制品称为（）制品。

  A . 陶质 B . 炻质 C . 瓷质 D . 玻璃砖

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• 陶瓷制品按照工艺分为釉上彩、釉中彩和釉下彩三种，相比较而言，釉中彩、釉下彩的陶瓷餐具比釉上彩的更安全。

  A . 正确 B . 错误

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• 我国自2004年5月1日起对吸水率不大于0.5%的瓷质砖实施放射性核素限量强制性认证（简称3C认证），陶瓷制品是否应达到无放射性才是安全的？（）

  A . A、是 B . B、否

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• 陶瓷产品根据生产时原料配比和烧成温度的不同，基本可分为陶质、（）、（）三大类。

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• 按陶瓷制品的烧结程度，陶瓷制品可分为陶质、瓷质和炻质三大类。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 陶瓷一般可分为传统陶瓷和（）陶瓷二大类。

  A . A、耐配 B . B、高温 C . C、耐腐蚀 D . D、特种

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• 陶瓷砖按材质分为瓷质砖、炻质砖、陶质砖，其中陶质砖吸水率为（）

  A . A、≤10% B . B、>6% C . C、6%<吸水率≤10% D . D、>10%

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• GB/T4100-2015《陶瓷砖》中，将干压陶瓷砖按（）不同，可分为：瓷质砖、炻瓷砖、细炻砖、炻质砖、陶质砖。

  A . 成型方式 B . 表面状态 C . 试件尺寸 D . 吸水率

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• 聚醚聚胺酯黏接剂可粘接陶瓷制品。

  A . 正确 B . 错误

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• 炻质制品的特性介于陶质和瓷质制品之间，又称（），我国传统称为石胎瓷。

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• 陶瓷雕塑按制品可分（）和（）两种，包括陈列美术品、日用生活器皿及玩具等。

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• 陶瓷工厂的厂房可分为两大类（）。

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• 根据《卫生陶瓷》GB6952,陶瓷卫生产品根据材质分为瓷质卫生陶瓷（吸水率要求不大于0.5%）和陶质卫生陶瓷（吸水率大于或等于8.0%,小于15.0%）。

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• 陶瓷按性能可分为（)、（)两大类。

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