冷藏调制食品（chilled prepared foods）
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食品在冷藏、冷冻柜（库）内贮藏时，为确保食品达到冷藏或冷冻的温度要求，应将食品整齐地堆积、挤压后存放。
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供应后剩余的食品必须冷藏，冷藏时间不得超过（）小时
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为防止细菌性食物中毒的发生，食品应及时热藏或冷藏，请问食品热藏和冷藏温度分别是多少？
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下列几种食品冷藏时（）的冷藏温度会高些。
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冷藏调制食品按生产工艺可分为哪些种类？
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影响冷藏食品冷藏效果的因素（包括新鲜和加工食品）。
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用FO4810A2-15表示某种食品类货物的编码，FO表示食品，4810表示包装尺寸，A2表示A区第二排货架，15表示有效期，这种编码方法叫（）编码法。
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食品冷藏可延长食用期限，但在冷藏前应尽量（）。
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调制好的马乃司应放于（）以上的冷藏柜内保存。
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试就食品化学所学内容，论述食品冷藏技术对食品品质的影响。
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速冻调制食品（quick-freezing prepared foods）
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供应后剩余的食品必须冷藏，冷藏时间不得超过多少小时（）.
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冷藏或冷冻食品可以保持食品新鲜，食品冷藏贮存温度是指（）度。
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食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指多少度（）
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食品的冷藏温度越接近冻结温度则食品的冷藏期越长。（）
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食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指多少度:_______
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为了保证冷藏效果，冷藏存放的食品之间要（）。
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食品在冷藏、冷冻柜（库）内贮藏时，为确保食品中心温度达到冷藏或冷冻的温度要求，必须将食品堆积、挤压存放。
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食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指（ ）
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商品编码FO4810A2-15，其中FO表示食品，4810表示包装尺寸，A2表示货架，15表示有效期，这种编码方法是（ ）。
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商品编码FO4810A2-15，其中FO表示食品，4810表示包装尺寸，A2表示货架，15表示有效期，这种编码方法是（ ）。
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回热的技术关键就是要求与冷藏食品的冷表面接触的空气的露点温度必须始终（）冷藏食品的表面温度，避免食品表面有冷凝水出现。
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食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度指（）度
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Household repairs, cleaning, preparing food or taking care of the garden may all prove difficult. Elderly people with failing eyesight are delighted if a friend comes in to read or to write letters fo
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