请讲出至少五种川菜的主要代表菜？

相似题目

• 回锅肉是川菜传统代表菜之一。

  A . 正确 B . 错误

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• 下列不属于川菜的代表菜的是（）

  A . 三套鸭 B . 宫爆鸡丁 C . 鱼香肉丝 D . 叫花鸡

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• 下列菜肴中，属于川菜代表菜的是（）。

  A . 爆双脆 B . 宫爆鸡丁 C . 水煮肉片 D . 樟菜鸭子

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• 在菜肴中，（）是川菜的代表菜。

  A . A、太白鸭子 B . B、油爆双脆 C . C、蚝油牛肉 D . D、五柳青鱼

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• 请讲出船舶装载危险货物应采用舱面积载的四种情况？

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• 鱼香肉丝是川菜著名的代表菜之一。

  A . 正确 B . 错误

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• 请讲出电机的保养方法。

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• 葱烧海参是川菜传统代表菜之一。

  A . 正确 B . 错误

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• 长沙公交站名中以古城门命名的有2处，请讲出名称。

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• 火宫殿八大名小吃除臭豆腐外，还请讲出其他任意2种

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• 客房计划性卫生的项目有哪些？（请讲出5种以上）

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• 四川菜主要由成都菜、重庆菜、自贡菜和（）菜组成。

  A . A、道教 B . B、佛斋 C . C、宫廷 D . D、清真

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• 房间状态有哪些？（请讲出5种以上）

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• 属于川菜的代表菜是（）。

  A . 宫保鸡丁锅塌豆腐 B . 鱼香肉丝麻婆豆腐 C . 怪味鸡水煮肉片 D . 羊方藏鱼烤乳猪 E . 毛肚火锅樟茶鸭子

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• 代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（）。

  A . 葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎会、凉拌腰丝 B . 糖醋黄河鲤鱼、宫保鸡丁、脆皮乳猪、扣三丝 C . 糖醋黄河鲤鱼、麻婆豆腐、龙虎会、叫化鸡 D . 葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎会、蟹粉狮子头

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• 《九地篇》中说：“齐勇若以，政之道也；刚柔皆得，地之理也。故善用兵者，携手若使一人，不得已也。”请讲出其要义。

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• 以下菜品中，（）不是川菜的代表菜。

  A . 麻辣仔鸡 B . 鱼香肉丝 C . 麻婆豆腐 D . 宫保鸡丁

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• 川菜的代表菜之一是（）。

  A . 爆双脆 B . 鱼香肉丝 C . 三套鸭 D . 龙虎斗

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• 代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（ ）。

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• 川菜的代表菜有( )。

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• 下列不属于川菜的代表菜的是 （ ）

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• 川菜代表菜 下列选项中，属于川菜的代表菜的有（）。

  <img src='https://img2.soutiyun.com/shangxueba/ask/68952001-68955000/68952516/53fd90ea8004d832b6da1701659bb9fe.gif' /> 此题为多项选择题。

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• 四川菜系简称“川菜”，整个菜系以（）、重庆两地的菜肴为其代表，还包括乐山、江津、自贡、合川等地的地方菜

  A．贵州 B．贵阳 C．成都 D．山西

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