鱼香肉丝是川菜著名的代表菜之一。
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宫保鸡丁、鱼香肉丝是哪个菜系的代表菜：（）
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回锅肉是川菜传统代表菜之一。
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下列不属于川菜的代表菜的是（）
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下列菜肴中，属于川菜代表菜的是（）。
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在菜肴中，（）是川菜的代表菜。
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葱烧海参是川菜传统代表菜之一。
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焖黄鱼翅是（）著名的官府菜——“谭家菜”中最具代表性的名菜之一。
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请讲出至少五种川菜的主要代表菜？
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属于川菜的代表菜是（）。
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代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（）。
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制作鱼香肉丝一盘，成本是5.00元，销售毛利率是40％，则该菜售价是（）。
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鱼香肉丝是（）的代表菜。
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以下菜品中，（）不是川菜的代表菜。
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川菜的代表菜之一是（）。
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鱼香味是湘菜著名味型之一。
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代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（ ）。
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川菜是中国八大菜系之一，素来享有“一菜一格，百菜百味”的声誉。川菜之味的核心在于（ ）。
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川菜的代表菜有( )。
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下列不属于川菜的代表菜的是 （ ）
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鱼香肉丝、松鼠鳜鱼、糖醋鲤鱼、脆皮乳猪分别代表（ ）的风味流派。
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以麻辣、鱼香、怪味等擅长的菜系是（)。A．川菜B．鲁菜C．淮扬菜D．粤菜
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川菜代表菜 下列选项中，属于川菜的代表菜的有（）。
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“樟茶鸭子”“宫保鸡丁”“鱼香肉丝”“麻婆豆腐”“水煮牛肉”是属于（）
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