高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃牛肉。()
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狗是动脉粥样硬化较为理想的动物模型,狗给予高胆固醇、高脂肪的饲料后,在较短时间内即可产生大动脉、冠状动脉及脑血管的粥样硬化。
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()的主要成分是植物蛋白和植物脂肪,不含胆固醇,发热量低,营养保健价值高。
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阿拉斯加入膳食结构具有高能量、高脂肪和高胆固醇的特点,但心血管疾病患病率很低,原因是他们的膳食中富含海产品,而其中含有丰富的()
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由于老年人胆汁分泌和酯酶活性降低而对脂肪的消化功能下降,因此脂肪的摄入不宜过多,占膳食总能量的()。
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猪是动脉粥样硬化较为理想的动物模型,某些品种的猪给予高胆固醇、高脂肪的饲料后,在较短时间内即可产生大动脉、冠状动脉及脑血管的粥样硬化。
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蛋黄派、饼干等零食中含有大量的反式脂肪酸,不宜多吃。因为反式脂肪酸对儿童的下列哪项影响特别大?()
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()缺乏会引起机体对脂肪和胆固醇合成的干扰,引起脂肪合成降低,高胆固醇血症。
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高胆固醇、高脂肪饲料诱喂养法可获得动脉粥样硬化动物模型,但该模型需长期观察,耗资大。
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畜肉中含的脂肪酸主要为非必需脂肪酸,熔点高,易被人体消化吸收。
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高胆固醇、高脂肪饲料诱喂养法可获得动脉粥样硬化动物模型,该模型简单,耗资小。
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预防丙烯酰胺的摄入量,我们应提倡平衡膳食,减少( 油炸 )和高脂肪食品的摄入,多吃( 水果 )和 ( 蔬菜 )。
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对该患儿的饮食指导正确的是(>A.高热量、高蛋白、低维生素、易消化饮食B.高热量、低蛋白、高脂肪、
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下节哪些食品老年人不宜多食,以免引起高胆固醇血症()。
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鸡肉脂肪中亚油酸的含量达20%,因此其脂肪熔点较低(),消化吸收率较家畜高
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单纯性高胆固醇血症营养治疗()。A、轻度增高者胆固醇<200mg/dB、限制动物脂肪,适当增加植物油,其
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鸡胸肉脂肪含量高,不宜过多食用。
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肉中的脂肪主要为(),熔点高,不易被人体消化吸收
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不饱和脂肪酸熔点高、消化率高,可达98%。()
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高血脂患者的膳食结构应遵低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食,既()原则。
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不饱和脂肪酸熔点低,消化率高,可达()%
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咸鸭蛋属于腌腊制品,因此含有的亚硝酸盐等有害物质较多,长期大量吃,会引发癌症等细胞突变。其次,它含有较多盐分,容易诱发高血压等疾病。另外,蛋黄中富含油脂和胆固醇,容易诱发高血脂等疾病。世界卫生组织建议,每人每天摄入的盐低于6克,而一只咸蛋所含的盐就可能接近或超过建议的摄入量。长期高盐摄取是造成高血压、胃粘膜受损等疾病的原因。因而平时不宜多吃或常吃咸蛋。如果咸蛋在盐腌制的过程中是劣质盐,还可能引起急
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早餐供应优质蛋白、丰富的糖类和少量的脂肪;午餐应提供丰富的蛋白质、糖类和脂肪,食物的数量也应充足;晚餐应清淡易消化,不宜多安排脂肪和蛋白质含量高的食物()
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