干茶叶中呈折叠状的扁片，称为夹片。（)

相似题目

• 下列寄生虫中呈扁形柳叶状的是（）。

  A . A、绦虫 B . B、旋毛虫 C . C、姜片虫 D . D、肝片吸虫

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• 茶叶中呈苦味的物质是（）

  A . 茶多酚 B . 茶黄素 C . 咖啡碱

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• 尿中呈黑色细针状、成束、成团或羽毛状的结晶是()

  A . A．尿酸结晶 B . B．酪氨酸结晶 C . C．亮氨酸结晶 D . D．胱氨酸结晶 E . E．胆固醇结晶

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• 制皮就是用手或擀面杖将面剂按、擀成圆形扁片的过程，亦叫（）。

  A . 擀条 B . 擀皮 C . 搓皮 D . 搓条

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• 河流中水面出现有紊乱或呈鳞片状的水称为（）。

  A . A、二流水 B . B、夹堰水 C . C、两来水 D . D、花水

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• 折叠是指带钢表面互相折合的（），呈直线状或曲线状的重合。

  A . 重叠 B . 接缝 C . 双金属层 D . 漏镀

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• 茶鲜叶中茶多酚含量约占茶叶干物质总量的（）

  A . 10%左右 B . 1.5%—3% C . 20%—35% D . 20%—25%

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• 具有“干茶色绿、汤水青绿、叶底鲜绿”三绿特征的茶叶是（）。

  A . 开花龙顶茶 B . 景宁惠明茶 C . 武阳春雨茶 D . 绿剑茶

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• 喷涂时，不能形成平滑的干漆膜面，而桔子皮状的凹凸现象称为（）。

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• 与石油共存于油气藏中呈游离气顶产出的天然气称为（）。

  A . A、气顶气 B . B、气藏气 C . C、凝析气 D . D、溶解气

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• 乌药药材呈纺锤形，有的中间收缩呈连珠状的，称为（）

  A . A.风化 B . B.凤眼圈 C . C.乌药珠 D . D.乌鸦头 E . E.乌金衣

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• 下列植物中，干基部具膝状呼吸根且叶条形排成2列，羽状的是（）。

  A . 水松 B . 落羽杉 C . 池杉 D . 水杉

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• 在舌的表面，分布着许多乳头状的组织。在这些乳头状的组织上，分布着味觉细胞，被称为（）。

  A . A、味觉 B . B、味蕾 C . C、化学味觉 D . D、物理味觉

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• 在酸性溶液中呈阳离子型，在碱性溶液中呈阴离子型，而在中性溶液中又有类似非离子型的性质的表面活性剂称为（）型表面活性剂。

  A . A、阴离子 B . B、阳离子 C . C、两性 D . D、非离子

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• 尿中呈黑色细针状、成束、成团或羽毛状的结晶是（）

  A . 尿酸结晶 B . 酪氨酸结晶 C . 亮氨酸结晶 D . 胱氨酸结晶 E . 胆固醇结晶

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• 三角测量中网形连成锁状的称为（）

  A . 三角锁 B . 三角点 C . 三角网 D . 三角形

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• （）是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。

  A . 茶托 B . 茶则 C . 茶海 D . 茶盅

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• LM曲线水平状的区域被称为（ ）。

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• 茶多酚类约占茶叶干物质含量的18%-36%。

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• 1、茶叶外形审评因子中需审评干茶（）、嫩度、色泽、整碎和净度要素。

  A．形状 B．形态 C．状态 D．外型

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• 污水级处理目的是去除污水中呈悬浮状的（）污染物

  A．气体 B．固体 C．液体 D．胶体

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• “干茶叶色不一致，杂乱、净度差”的特征用下列评茶术语描述：（)。

  A．老嫩不匀 B．老嫩欠匀 C．杂乱 D．花杂

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• 茶叶干茶外形欠圆浑，带扁，原因主要在于揉捻工序。

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• 叶轴分枝1次，小叶排列成羽状的复叶类型称为

  A．三出复叶 B．一回羽状复叶 C．二回羽状复叶 D．掌状复叶

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